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篇名: 我的廚藝進步了
作者: 魔法師	日期: 2017.01.23　　天氣: 　心情:

以前我煮的早餐.常常味同嚼臘..而我又不想加太多調味料.
.
現在發現一招.讓我的早餐好吃多了 :
加在麵湯裡的洋蔥.不要用切的.而要用手剝.從一整顆的洋蔥上剝下來.
先剝一整條的.再剝成2~3公分大小 (以我來說大概是大拇指第一指節的長度)
剝的方向要跟紋路垂直..
.
因為用剝的時候.不像用切的.洋蔥會先彎曲變形.
剝好之後.先放著.讓剛剛的洋蔥斷面跟空氣作用.這樣比馬上丟進麵湯裡.可以有更多營養與味道.
等麵煮軟了.再放洋蔥片就好.煮一下子就好(大約3分鐘)
.
現在早餐已經比蠟好一點了..可能有橡皮筋的水準了吧

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