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篇名: 東方美人茶之簡介:
作者: amay	日期: 2014.08.28　　天氣: 　心情:

東方美人茶之簡介:

「東方美人茶」是正宗的台灣烏龍茶，一般茶農通稱「番莊」，

因其茶芽白毫顯著，又稱「白毫烏龍茶」，

屬半發酵茶類中發酵程度最深的一種茶，

在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕後所採收製成一種含有特殊風味的茶，

此乃烏龍茶之極品，亦稱之為「椪風茶」，

西方飲茶人士譽之為「東方美人」，在全世界僅台灣少數鄉鎮生產。

台灣生產東方美人茶之地區甚廣，

目前以新竹縣之北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋（老田寮）、

三灣、南庄、獅潭和台北縣石碇鄉、坪林鄉等地區產量較多，品質最優異。

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