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篇名: Saddy廚房^^~
作者: bittersweet 日期: 2008.04.30　　天氣: 　心情:
最近又開始愛煮飯飯ㄌ
每天回家再晚再累
都還是想下廚
跟大家分享一下我最近ㄉ得意拿手菜吧
方便簡單又好吃喔
 
 ~ 龍蝦舞沙拉土司比薩 ~
 
最近在超市發現ㄌ一個超好用ㄉ東西~~~龍蝦沙拉
三角形包裝 用的時候剪個缺口擠出來就好ㄌ
味道很不錯ㄟ
 
做法: 先將土司用烤箱烤的酥酥的
       取出擠上龍蝦沙拉
       擺上松葉蟹棒
       重點來ㄌ~~~
       擠上一點煉乳(自己突發奇想ㄉ小巧思喔~~~)
       最後再擺上Mozzarella cheese (pizza專用ㄉ那種..)
       再烤到cheese融化
美味又簡單的土司比薩出爐嚕^^~~~~
 
~ XO醬腿蛋炒公仔麵 ~
 
很喜歡吃香港茶餐廳的一些小食
公仔麵其實就是出前一丁泡麵
一般都是用湯麵
但是偶爾想換換口味吃炒麵的話可以試試這道菜喔
 
做法: 一般泡麵煮法
       但是調味料先不放進去
       等麵煮ㄉ差不多ㄌ
       不關火 將湯倒掉2/3
       將調味料倒入(約半包就夠ㄌ)
       用筷子攪拌
       加入一小匙XO醬快炒
       最後煎個蛋跟兩片火腿放上去
       done~~
大佬阿~~~是不是好塞雷阿~~~~

~ 培根鮮蝦蕃茄沙拉 ~
 
天氣熱熱
今天就來點清爽的沙拉吧
 
做法: 蕃茄底部劃個淺淺ㄉ十字
       放入沸水燙一下下
       取出去皮
       (這個步驟可有可無~~不過去ㄌ皮ㄉ蕃茄口感較好喔)
       切丁
       洋蔥也是切丁用沸水燙一下下
       (這個步驟可以讓洋蔥變甜也可以去除一些味道)
       鮮蝦去殼用沸水燙熟
       (哈~~~所有材料都用那鍋沸水燙~~~省時又方便~~~)
       培根煎ㄉ脆脆的 切碎
       九層塔切碎
       所有材料拌在一起 最後加上日式酸桔醋
 
不用沙拉醬的沙拉 清爽又好吃喔~~~一起減肥吧
 
 
千層起司炸豬排
 
聽起來就很厲害吧
炸豬排就算ㄌ還千層
千層就算ㄌ還起司
哈
最近最得意ㄉ就是這道菜拉
 
做法: 薄薄的豬里肌肉片 (超市買ㄉ那種燒烤用肉片~比火鍋肉片厚一點點)
      用胡椒和鹽醃一下
      接著一片肉 一片起司 一片肉 一片起司 再一片肉片
      疊起來差不多像一般豬排的厚度
      沾蛋汁 沾麵粉混合麵包粉
(那天家裡沒有麵包粉~~突發奇想用王子麵壓碎碎代替~意外地好滋味呢)
用中小火炸熟
起鍋前再開大火
完成拉
切開豬排的那剎那
真是令人感動阿
起司緩緩的流下來
簡直就是料理東西軍ㄉ斷面秀阿~~~~~~~~
沾上豬排醬
哈哈哈哈哈
請叫我廚神吧~~~~~~~~~
 
看完是不是口水快流下來拉
親愛的姊姊妹妹們
只會煮開水的黃金單身漢
也愛下廚的新好男人們
快點自己動手做做看這些快速又簡單小料理吧
 
(或是要投資我開一家餐廳也可以啦~~~意者請留言喔~~哈哈哈哈)
 
 

 
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住戶回應
 
時間：2008-05-09 11:25
她, 44歲,亞洲其他,交通/運輸
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-05-10 16:46]：

ㄏㄏ
謝謝捧場拉
就是愛煮嘛~~
下次吃完之前會記得照起來ㄉ
^^y

 
時間：2008-05-01 00:38
他, 47歲,非洲,家管
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-05-02 22:28]：

恩....別灰心
那我教你個更簡單的
1. ~~~香脆小點心~~~
做法: 將王子麵壓碎
打開
倒入調味粉
搖一搖
可口的香脆小點心完成嚕^~^y

2. ~~~新鮮樂活高麗菜~~~
做法: 新鮮高麗菜一顆
一片一片剝下來
洗乾淨
放進嘴裡
是不是很健康樂活的感覺阿
哈哈哈哈哈哈哈
請叫我 ~莊老師~~



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