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篇名: 2004/09/18的日記
作者: 梁寬 日期: 2004.09.18  天氣:  心情:
早安
剛去菜市場
可能天氣好吧 人也很多
今天想炒個"蒼蠅頭"
忘了是哪兒的菜 只知是重口味的
攪肉一些(肥瘦參半攪兩次)
韭菜花大概不到半斤吧(多少量得自己抓)要切成小段
豆鼓及辣椒(切碎)
絞肉要放點醬油及沙拉油醃一下
炒的時候先把絞肉炒好盛出
再炒韭菜花 辣椒豆鼓(要大火)
最後再炒入絞肉快炒
佐料得自己加啦
這個菜很下飯
尤其愛吃辣的人會很過癮
@};-<):):o)
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住戶回應
 
時間:2010-08-31 14:37
她, 54歲,新竹縣,其他
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