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篇名: 耶穌食譜減肥~(轉)
作者: 陽台上的小烏龜	日期: 2005.07.14　　天氣: 　心情:

耶穌除了指導基督教徒人生方向，現在也提供減肥諮詢！美國一名醫生
根據耶穌生前飲食習慣，推出二本「耶穌食譜」減肥書在美國風行，還
真的成功讓一名體重200多公斤的男子，狂瘦123公斤，現在保持在90公
斤的標準身材。
科伯特醫師就是「耶穌食譜」推廣者，他結合宗教信仰，根據聖經上的
記載，推出兩本以耶穌飲食法為主的減肥書，希望想減肥的人不僅能夠
吃得正確，控制體重，還可以得到心理上的健康。他說，「讓他們（減
肥者）根據聖經來飲食，讓他們學習自制，根據聖經上的記載，我們能
讓他們大為轉變，協助他們避免疾病，扭轉詛咒。」也就是說，跟著
耶穌吃，必會得救！
根據科伯特的研究，耶穌飲食以青菜水果等素食為主，會吃一些魚肉，
還有大量全麥食品和麵包，蔬菜以橄欖油簡單烹調，或者以生菜沙拉方式
食用，但是不使用西式黑醋醬，另外還會喝些葡萄酒。他說，「耶穌心情
平靜的坐下來飲食，並且享受和同伴共同進食。」其實，說穿了，這正
就是現在大為流行的地中海式飲食，但是科伯特的耶穌食譜減重原則稍微
做了修改，他不建議吃含有肥胖脂肪酸的豬肉和螃蟹之類的有殼海鮮，「
含有高量花生四烯酸的食物，會造成體內發炎，豬肉會造成體內高熱，有
殼海鮮也會，有殼海鮮含有大量鎘重金屬。」
耶穌食譜有效嗎？一名男子原本體重213公斤，兩年半前找科伯特幫忙，
現在瘦得只剩下90公斤。除此之外，竟然還有意想不到的大收穫，這名男子
說，「我已經不用吃降血壓藥，我不再吃抗憂鬱劑，我現在什麼藥都不必吃
，很多頂尖醫生曾經告訴我，我永遠都要服用這些藥，現在我什麼（藥）都
不用吃。」
根據宗教團體對耶穌飲食的研究，耶穌在飲食上重視季節時令，就是不同季
節吃的食物不同。聖經「平安福音」記載：上帝給你什麼，就吃什麼，你在
上帝的餐桌上得到什麼，就吃什麼，因為我告訴你，上帝相當了解你的身體
何時需要什麼。他們研究耶穌的飲食成分比例，是1/4的榖類，1/4豆類和堅
果類，1/4蔬菜水果，1/4的馬鈴薯等根莖類食物。此外，舊約也提到，耶穌
和他的門徒都有定期齋戒的習慣，通常是在每週的第七天，但是他們也會在
每週的第一天將飲食份量增加到平日「少量」的兩倍。
科伯特是營養學醫師，曾經在聖經學院研究聖經一年，他的耶穌食譜減肥書
推出後在美國大受歡迎，一年來銷售超過16萬本，並翻譯成葡萄牙文和西班
牙文。這種吃法的重點，就是食材新鮮，加上很高的營養價值，不過剛剛採
用的人，可能不習慣超級清淡的飲食規定，最好循序漸進，持之以恆，才能
出現效果。

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