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篇名: [食記]_台中裕元花園酒店B1
作者: ~DSLR美味達人~ 日期: 2009.09.14  天氣:  心情:
本文同步發表於http://0rz.tw/BpZEM

位於寶成集團總部樓下的溫莎咖啡廳
因禁止大樓內部商家懸掛明顯扛棒招牌
生意長期以來欲振乏力
或許是高層覺得做為企業集團總部  生意好壞其實不打緊吧
但最近集團突然發起餐券大放送
原價700多的Buffet自助餐突然只賣550元(持有餐券)
透過關係我也小買了四張


圖:米奇推薦 品質掛保證(?)


餐券還註明了許多優惠:
1.憑券一張可享用自助式下午茶二客
2.憑券一張可享用自助式午餐一客
憑券使用自助式午餐另享優惠四人成行一人免費
3.憑券一張可享用自助式晚餐一客



裕元號稱五星級飯店  平日常有達官顯要聚會
自助餐環境看起來有還OK
六點半人還不算少  已經有一半位置坐滿了 
這可是沒賣餐券前的盛況哪!


通常吃到飽的店我們都會先搶最貴的吃
第一道菜我當然夾了生魚片 
不過看到攤位前面空空蕩蕩
我不期然有了點疑慮


目測乍看之下是還OK


可鮭魚生魚片就先讓我皺了點眉頭  吃起來不甚新鮮的感覺  潤潤的
不過那個鮭魚握壽司吃下去瞬間真的讓我大驚--
好異樣的感覺  黏成一坨沒啥味道的飯+軟綿綿的生魚片
更怪的是他幾乎沒有壽司應有的味道
讓我很猶豫到底該不該直接吐掉
此時完全感受不到吃生魚片握壽司的喜悅  反而有吃壞肚子的恐懼
我還是頭一次只夾了五片生魚片跟握壽司之後還剩下的




這一定要徹查啊  我們把鮭魚握壽司拉近來看
糟的不只是生魚片
醋飯更是零分等級  全部黏在一塊  沒有醋味
我看老早做好沒人吃吧?
這已經不是好吃不好吃的問題  而是能否食用的問題了
說真的第一道菜就是大雷讓我很悶 
不過都進來了  只好繼續


快炒類--帕能咖哩豬肉  這道還算OK  但是旁邊的麵包太硬了


滷牛肚 這道菜稍微撫平我受創的身心  很入味又很嫩 


牛肉串  味道還蠻重的  等級中上


酥皮濃湯  又是一道只有在溫莎吃的到的怪異料理


外觀看起來普通  別被他騙啦


我是覺得酥皮真的酥過頭了  居然能在麵包上面打洞
呈現塊狀剝落  不像外面店家皮是外酥內嫩
吃起來太油了  因為油=酥  湯本身很普通  如果涼掉很難下嚥


烤牛肉還OK 不過有人反映稍微肥了點



手卷三兄弟  分別為蘆筍  鮮蝦 以及魚卵 

那個魚卵還不賴 

清蒸鱈魚 普普通通  滿小隻的


溫莎炒飯  這道也算小雷 沒啥味道 我炒都贏他


干貝脣  這道菜也相當不錯  入味


鳳爪  很入味  長時間悶煮軟又順口  我吃了又去拿一盤來


廣式海鮮炒麵  普通 肚子有空間可一試


珍珠丸及春捲  港式點心  味道都不錯


炒蛤蠣  蠻入味的  小盤了點就是


塔塔醬豬排  肉質不錯  趁熱吃很鮮嫩 值得一點


出現一個讓我訝異的料理了 居然是蚵仔煎  不過這道不合格 
蚵仔太少又小顆  青菜不對了  醬料也不夠味  桃園機場等級


蜜蘇莓南瓜  涼拌系列  口感讓人驚訝  有點像是醃蘿撥


蜜地瓜  還不錯哩  嫩嫩的很入味


炒時蔬  串場的 不過很普通


餅皮夾烤鴨  還有蜜汁豬肉片都屬於排隊料理  普通
 


魚翅羹 不推  太普通了 


排骨肉 正確名稱我忘了  不過他到是出乎意料的好吃


焗茄子  還算OK


接下來進入點心時間
因為溫莎咖啡廳是適合下午茶氣氛的用餐處
我對點心的部分寄予厚望  希望能品嘗在這麼多怨念料理後扳回一城

小點心組  品相看來普通而已
結果還真的是普通而已 冏!


裡面那個椰子小蛋糕被嫌太硬了  得動刀動叉


蛋糕表層留下明顯刀痕  蛋糕結實的表面讓我們印象深刻=.=|
我看可以取別名叫做solid cake了


手工餅乾及棉花糖  口感不錯


奶酪  個人偏愛的小甜點  味濃順口


玫瑰茶凍  很Q很好吃


咖啡凍  沒啥味道  可略過


哈根大使  壓軸甜品終於出來了  原則上拿了480餐券到樓下哈根吃到飽
已經被我懷疑是最善用餐券的方式了


烤布丁  這是本日冏甜點之首  因為這布丁吃來有茶碗蒸的口感
在放兩片蝦仁我不會懷疑他茶碗蒸的身分哪



總結:
到目前為止 在自助餐吃到的海鮮類都是中下水準
應該是客人人數不多  流動率不足  準備的海鮮很難短時間大量替換吧
比較好吃的都集中在港式點心  但點心類又很寡少  能吃的就那幾樣
要說有啥可取之處大概是氣氛尚稱優良
不過這種餐點要我再光顧是有很大的難處
99%的人這個價位會選僑園or上閤屋
尤其那個生魚片握壽司我幾乎把他歸類為跟廚餘同等級了
吃下肚真的有種想請對方經理出來說明的衝動


而餐券要550我還寧願去吃和原
之前的和原食記:http://0rz.tw/bdXqT
溫殺哪點贏人家了?
如果是沒餐券一頓要價700多元
吃完會讓我覺得  實在太黯然 太銷魂啦


建議:手上還有餐卷的  趕快認賠殺出吧

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