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篇名: 舊夢【上】
作者: 冬陽 日期: 2014.07.10  天氣:  心情:





前些日子稍忙,假日都錯開了,山友們好久都沒見面,乘著週日大家想聚一聚《正好當天大伙都空出了時間》打了一通電話,王大哥說已經安排好假日活動:是懐古的休閒活動 ~~~ 是仿古法製作『米苔目』及打『糍粑』!當然是現作現吃囉《感覺必然會十分爽快!》、、、◎★☆★◎


當然是依『古法』製作,所謂 “古法” 也是會有所『改良』啦,例如加熱是使用 “瓦斯” 燃料《不是使用木柴或竹片、、、》磨米漿是使用 “電動” 磨漿機《不再使用人力磨漿機!》其他用具、容器難免會『現代化』了、、、◎★☆★◎



所有道具《哦 ~ 是專業用具啦 ~ 》都是委託餐廰準備【不是每家餐廳都有這些道具,而且也要有十足的交情,面子也要十足啦 ~ 餐廳老板才會四處張羅、調借各種道具】~~~ 為了圓夢、好不容易完成了準備工作、、、◎★☆★◎



準備了四斤米製作糍粑、三斤米製作米苔目,當然也自備花生粉及白糖作為糍粑的粘料《配方?》其他的鎖碎食材、香料、用具、、、全委託餐廳準備了、、、◎★☆★◎



在那山明水秀、鳥語花香的南庒鄉下、容樱餐廰活動正式隆重上演了,沒有啦 ~~~ 七八人而已、加上餐廰員工也只有十幾人而己、週日早上遊客尚未到用餐時間,乘此時刻展開了活動、、、◎★☆★◎



€§※◎●○~。‧待續‧。~○●◎※§€
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