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篇名: 2004/10/06的日記
作者: 梁寬	日期: 2004.10.06　　天氣: 　心情:

老啦
上班的衝勁不及以前了
有網友問我知不知道減肥餐的作法
真的很抱歉
我做的菜大部份都是下飯的菜
實在不知道怎麼做減肥餐
呵呵否則我的體型也不會如此了
我在假日的時候做了個砂鍋魚頭
不過鍋並不是砂鍋只是普通鍋
準備鰱魚頭一個
蔥青蒜香菇凍豆腐鹹火腿片
魚頭買回來縱剖兩半放少許薑於油鍋中先炸
要炸到兩面黃這樣才不會有腥味
記得火不要太大
燒些水放一塊湯塊及鹽調味
再將炸好魚頭放入湯鍋中燉煮
加入香菇及火腿
20分鐘後加入青蒜
再20分鐘後加蔥段關火悶10分鐘
大功告成可上桌啦
保證好吃呵呵
~:>:o)8-X:D/

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