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篇名: 2004/10/16的日記
作者: 梁寬	日期: 2004.10.16　　天氣: 　心情:

今天是休息日
去了趟菜市場
買了些做炸醬麵的材料預備中午吃
炸醬要炸的香麵扮起來才會好吃
我的做法是油燒熱將豆瓣醬放下去炸
因為"炸"醬 "炸"醬嘛
所以醬一定要放在油中炸
接著放入絞肉及蝦米
炒個幾分鐘直到絞肉熟了
再加入筍丁及大鮮菇丁
這樣的醬拌起麵來真的很好吃
麵我是用細拉麵
口感較好
嘗試吧
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