晚上本來想在電視前看看某人對全國人民談話內容，但想到前陣子他用的那套方式與說詞面對全國人民就使人氣憤，越來越到晚間的時間就越發覺得可能會像先前的『他說全國聽』的方式，心裡想著那他乾脆別出來了，派個小太監宣讀聖旨就可以啦，結論就是別為了某人的談話影響到假日美好的夜晚。

        看著晚上日本的電視節目，老漁夫開著船在海浪中跟鮪魚搏鬥著，抱歉恐龍的豬腦袋不是想著這漁夫的奮鬥帶來的啟示，而是想著這些魚肉的美味。鮪魚會讓人想到東港的黑鮪魚生魚片，不過恐龍很怕生魚片的口感，況且市面上的『哇沙米』都是用粉調出來的，口感刺鼻難吃。

真正的『哇沙米』是用新鮮的山葵研磨，那只會淡淡的刺激著口腔，以前阿里山冬天都有人販賣，因為這植物需要在冰冷的氣候生成，想吃真正的『哇沙米』大概要去高級一點的餐廳才能享受的到，幾年前恐龍朋友的弟弟在大園開了間海鮮餐廳，當時去捧場吃的生蠔就是請他使用山葵研磨的『哇沙米』，冰鎮的生蠔吃進嘴裡，瞬間嘴裡滿滿的幸福，真是令人感動的味道。

這兩年恐龍有空都會去看看路邊的售屋廣告，雖然口袋裡沒多少錢，但有個夢想及目標總是好事呀，想像著將來有個自己的家，有個完善的廚房，再配上酒櫃，哇~那假日一定要好好的煮些美食犒賞自己或家人。

以前恐龍住家裡時總會利用假日去逛傳統市場買菜，感受人來人往的氣氛，跟菜、肉販打聽烹調秘訣，當然偶爾也會陪著恐龍媽去買菜，這樣的生活真的很棒，住中壢最好了，有士校跟忠貞兩個大的傳統市場。假日少不了也會下廚煮些東西給家人吃，記得有一年冬至恐龍媽跟進香團進香，家裡剩恐龍跟恐龍弟還有姐姐的小朋友，冬至沒有煮些進補的好料好像怪怪的，於是一大早起床到忠貞市場買隻菜鴨，菜鴨是母的用來煮湯或一般烹調，如果要用來煮薑母鴨要用公的番鴨，兩者肉質不同，公番鴨耐煮耐炒（薑母鴨要先炒過）而母鴉肉質較軟不耐煮，再來去市場裡的中藥店買包熬湯用的藥包（當歸鴨），回到家後用沸水先將鴨肉燙過、去血水，再將藥包、鴨肉通通丟進鍋子裡小火慢熬，煮東西不難，重點要有人敢試吃，哈哈。

先前有個女友喜歡吃巧克力，一開始恐龍會去賣場買回來送她，直到有一天在環中東路上看到一間專門販賣烹飪食材、書籍及用具的量販店後，決定自己動手做巧克力嚕，先去店裡看看制作甜點的書籍，找找關於作巧克力的方法跟過程，再去買了適用的器具及材料，這間店真的很棒，連包裝用的材料都有賣，逛一逛就可以把全部需要用到的東西一次購齊，書上教的都是用可可粉開始調配，不過我沒那麼高段，直接買巧克力塊，一磅巧克力塊100多元，可以做好多好多的巧克力，女友吃的開心，連家裡小朋友都可以吃到，一舉數得。