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篇名: 8/3最後一天的工作
作者: 葉子	日期: 2012.08.02　　天氣: 　心情:

在這間店工作，不到3個月，這間店5/7開幕，我從開幕就做到現在，8/3是我最後一天工作，也是他們頂讓給別人的時候，這間店開店時間不長，我站煎台、麵包台、飲料、收銀，每天早上6點上班就要開始做三明治，從開幕一天2條吐司，到現在一天6-8條吐司，從一個早上做30個三明治，到現在一個早上做超過100個三明治。

其實，這間店，我知道不賺錢，而且，店長也很累，每天看她很晚上班，還是這麼累，就為她心疼，我是習慣這種工作方式，但是她不習慣，她以前沒做過這種工作，而且對餐飲業也不是很熟悉，能堅持到8/3，算是很利害了，希望她以後的生活，可以一切順利，我很開心能跟她一起共事，算是不錯的老板。

7/31有個同事走掉，原因是什麼，我知道，工作時，太多人，我說話的口氣會不好，我一開始也有跟那個人說過，她也說ok，但是她還是無法接受，新來的同事，跟我說，其實我是個沒有心機的人，我是個有話就說的人，不對一定說，但也不是不會看時間說話，只是說出來的話，有時踩到地雷也不自知，但是，知道錯，一定會承認，也會改。

我跟她說，她看人很準，我的確是這種人，她也說，其實跟我相處，只要知道個性，就會了解我是個好相處的人，只是個性急了點，所以說話會比較衝，但都是在工作的時候，才會這樣，平常是不會這樣，我就說，對。

走掉的同事，是因為，我在很忙的時候，曾經幹喬過她，三次，但是我後來都有道歉，只是當下太多客人，也許她面子掛不住，她比我大，店長也曾經說，要尊重她年紀大，但是我也有，只是有時客人在趕的時候，我真的不得不說重話，她說她要定位，但是，老實說，我們店就這麼點大，所有的人，都要一人身兼好多職，她只想在廚房工作，她只想打菜，那麼剩下的工作，誰做了，我做嗎，店長做嗎，有次客人要一個客製化便當，我在外面賣便當，主廚在忙，店長在跟客人說話，她打菜，剩下主菜部分，誰做，我一直喊她叫她做，她媽的不理我，幹，我只好進去把這個便當做起來，要不然，就是客製化便當的配菜打了，不跟中間打主菜的人說，這是誰的，害中間打主菜的人隨便打個便當出去，10多分鐘，客人問我便當好了沒，我咧，當場幹喬她，她不爽，我更是不爽，對我來說，誰都不重要，客人最重要，我才不管她怎麼想。

新來的同事來了，她是我之前同事的媽媽，剛好跟我同姓，同宗族的，族譜上，也許有她也有我，所以我們很好，打菜時，我們邊聊天邊工作，也許廚房的那個，看到我們這樣好，不爽，當場非常大聲的幹喬我們，害人家新來的同事當場噴淚，我不想理她，我就當她廚房工作很累，算了，但是後來，要清洗油鍋，我很久沒洗，問她，她嘴還在那裡秋，我真的當下超肚爛的，不爽到我中餐也不吃了，我另一個同事，也是不爽到中餐也不吃，店長知道我們因為太不爽她都不吃午餐，就也不吃了，老實說，我那天肚子真的超餓的，但是不爽的心，超過肚子餓。

之後她要離開，還在那覺得自已有委屈，我真的不想跟她說，不要自以為自已有多利害，她媽的，洗個廚房要花2小時，我他媽的洗廚房花不到1小時，也沒有花很多清潔劑，她還要煮熱水洗，還洗的油逆逆的，我不用熱水洗，洗的乾乾淨淨又快，我另一個同事跟我說，看我洗廚房，感覺好像沒那麼難洗嘛，哈。

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