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篇名: 病是吃出來的..也要靠吃消除它
作者: 巧遇	日期: 2010.11.21　　天氣: 　心情:

近十年的生理健康業務讓我深深體驗
造成許多無奈和痛苦的病~歸根究底就是吃出來的問題
吃是每一個人和生物必須要的維生需求
病也是每一個人和生物必然有的現象
所以對多數人來說吃和病兩者是緊密結合的連體兄弟

不要誤會〔吃〕的問題就是食物的種類、養分、數量、次數和時間
最嚴重且幾乎被每個人忽略的是吃的心情
所謂〔心寬體胖〕的說法是有生理的依據
也就是說飲食的情緒會直接影響食物的吸收

在這裡不想談食物的化學添加劑
也不談食物多油、高糖，我們就來看看飲食的心情和情緒
我們生理的許多內分泌會因為情緒的改變而增加或者減少分泌
最典型就是緊張引起的副腎上腺大量增高也會引起胃酸分泌過量
而內分泌事實上是我們各種器官的〔生理時鐘〕週期控制器
會改變我們生理器官的運作

人體是非常精密的系統運作
全部內分泌直接間接受控於肝臟
但肝臟本身又受到其他內分泌回饋的影響
所以只要一種內分泌失調就有可能影響到全身器官的運作
例如甲狀腺機能亢進就是甲狀腺分泌異常
它會導致心臟、肝臟、大腦、小腦運作失調
產生多種生理不適症狀

相同的在飲食時候沒有好的情緒
就單純過於緊張
可能引起胃酸分泌過量
就算沒有胃病的人也會因為過多過濃的胃酸
破壞了吃下食物的某些養分~得不到該有的養分
某些細胞就缺少對應的蛋白質造成器官細胞的萎縮
例如缺乏角質蛋白~指甲毛髮生長減緩
質量變差~導致禿髮和指甲脆裂

很多人吃飯思考一些業務上的問題~這是很糟糕的
這種思考會讓你胃酸減少分泌
造成消化不良~除了增加胃的負擔
也會因為消化不完全~導致許多養分不能吸收
解決的辦法是注意食物~在食物裡面找出食材的味道
找出廚師手藝的特點~把思緒全部放在食物上
生理自然根據食物的種類、顏色和味道
分泌出消化和吸收所需要的內分泌
讓食物的養分得以有最好的吸收

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