紅色地瓜葉幫你抗老化!-*~玫瑰花瓣翩翩飛舞~*│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,571,968 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:1412560

*~玫瑰花瓣翩翩飛舞~* 的日記本

快速選單

愛喝碳酸飲料 9歲童腎結石《前一篇

後一篇》愛吃煎烤食物 11歲童罹高血壓

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 紅色地瓜葉幫你抗老化!
作者: ~玫瑰花瓣翩翩飛舞~	日期: 2010.05.14　　天氣: 　心情:

紅色地瓜葉幫你抗老化!
更新日期:2010/05/13 22:17

地瓜葉含有豐富的維生素，是營養價值很高的蔬菜，大家都知道，不過有紅色的地瓜葉，您聽過嗎？北醫大學研究發現，紅地瓜葉的多酚含量是蔬菜裡的冠軍，每天吃兩百公克紅地瓜葉的人，兩個星期後，體內的抗氧化力提升一成，可以延緩老化，還可以提高免疫力。

這一株一株紫紅色的，就是蔬菜中的紅寶石，紅地瓜葉，顏色不同之外，外觀上，它的葉片比地瓜葉大，莖也比較粗，但價錢一樣，只要30元，營養價值，無限。（營養師林筱涵：台灣產的鄉土蔬菜中，紅甘薯(地瓜)葉是多酚含量最高的，多酚其實就是植物性化學物質的一種，那攝取多酚類的話，可以提高體內的抗氧化能力。）抗氧化的多酚，可以延緩老化，預防心血管疾病，每100克的紅地瓜葉，就有0.5克的多酚，是蔬菜裡的冠軍，第二名就是大家熟知的綠色地瓜葉，第三名是魚腥草，再來就是紅鳳菜，不過要留住多酚，料理方法很重要。（農場業者：兩三分鐘，就不要把它炒的太久。）對了，關鍵就是用油快炒，這樣才能鎖住多酚，用水煮反而會流失掉，只是既然紅地瓜葉的成分這麼好，為何大家很少吃到。

（民眾：比較澀啦，不好吃哦，那個感覺上沒有像一般綠色的那麼嫩。）

雖然口感不太好，但良藥苦口的道理是有沒有聽懂，吃一口紅地瓜葉，等於吃進了青春，吃進美麗，而且全台灣種植的農場，不超過十個地方，想吃，還不一定吃的到。

標籤:

瀏覽次數:59 人氣指數:259 累積鼓勵:10

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：