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篇名: 媽媽飲食三秘訣
作者: 貓咪	日期: 2012.10.02　　天氣: 　心情:

建議讓媽媽們多攝取高纖、高鈣的食物，如幫媽媽準備糙米飯、胚芽米或五穀飯取代精緻白米飯，並以富含大豆異黃酮素的豆腐、豆乾類等黃豆類食物取代部分肉類，減少甜食、高油脂食品的攝取，有利於預防心血管疾病。

之外，叮嚀媽媽多吃牛奶或乳製品、豆腐、芝麻、杏仁、莧菜、海帶、紫菜、小魚乾等含鈣量豐富的食物，加上每日適度地運動及照射陽光5~10分鐘，能合成體內維生素D，幫助鈣質的吸收，少喝含咖啡因的飲料，以預防日後骨質嚴重的流失。

幫媽媽留住青春、享受健康，張雅芳提供飲食三秘訣。

1.喝奶(牛奶)、吃豆(豆腐、豆乾)，少吃肉。

2.多吃蔬果(天天五蔬果)，少零食。

3.多吃全穀，少油炸。只要多付出一些時間關懷母親，鼓勵與媽媽一起做運動，時常關心媽媽的身體狀況，讓媽媽天天都是母親節。

張雅芳也提醒，現代職業婦女比以前更多，普遍的年齡層在30~ 40歲左右，這時期的媽媽大部份都是上班族也是外食族，加上忙碌或壓力大，可能攝取咖啡或茶的比例也增高，飲食很明顯有蔬果、纖維及鈣質普遍攝取不足的現像，日積月累下，體重也一路上升。建議大家在外用餐時，宜選擇清淡、少油炸食物，應多食用富含高纖維之食物，除了營養均衡，更有助於皮膚保養及預防老化。為了能更安穩的度過更年期，張雅芳建議年過三十之後別忘了多存點骨本，每日應適當的攝取含鈣的食物，如牛奶、乳製品、小魚干、黃豆、黑豆及豆類製品等。四十歲以後要為進入更年期做準備，黃豆蛋白含有異黃酮素有助於減緩更年期的不適症狀，媽媽不妨多多選用。

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