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篇名:
四種蔬果皮千萬不能吃
作者:
金色太陽♥♥簡單
日期: 2013.03.08 天氣:
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四種蔬果皮千萬不能吃
蔬果皮--四種蔬果皮千萬不能吃九種蔬果皮是良藥
▲四種蔬果皮千萬不能吃
1. 紅薯皮
紅薯長期生長在地下,表皮與土壤直接接觸,許多有害物質就吸附在紅薯皮中。
而且紅薯皮含堿多,食用過多會引起胃腸不適。
此外,街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料,
產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中,所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。
2. 土豆皮
土豆裏含有配糖生物鹼,這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裏,尤其是已發綠和長芽的部分。
有些人喜歡用帶皮的土豆燒牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物鹼。
如果大量食用,可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。
3. 荸薺皮
荸薺生於水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同時還含有寄生蟲。
生吃荸薺皮,會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。此外,需要提醒大家,荸薺皮中含澱粉較多,糖尿病患者應慎食。
4. 柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,吃起來會感覺澀澀的。
鞣酸在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物,即柿石。
這種物質易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
由此可見,以上這些蔬果最好不要吃皮,以免帶來不必要疾病。
記住了,不能吃,4大蔬果皮絕不能吃。
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