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高雄斯偉
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篇名:
西湖醋魚
作者:
高雄斯偉
日期: 2012.08.11 天氣:
心情:
是杭州的經典佳餚。
明朝時,西湖隱居了一對宋氏兄弟,雖然倆人才高八斗
⋯⋯
但生性恬淡,過著捕魚逍遙自在的生活。
但好景不常,有一天,當地的惡豪趙霸天遊湖時,看見一位在湖邊的浣紗女,容貌動人,就想收為妻妾。
於是派媒婆四處打聽,原來這位美女是宋兄的妻室,趙霸天就指使家丁混充漁夫,趁宋氏兄弟忙於捕魚之際,將宋兄推下船溺水身亡,而且嫁禍給宋弟,再逼宋嫂改嫁給他,來個一箭雙雕。
悲憤交集的宋家叔嫂,一邊忙著宋兄的喪事,一邊忙著準備上官府告狀之際,卻見媒婆上門來提親
,並告知官府正要捉拿宋弟,原來趙霸天已重金賄賂縣太爺精明的宋嫂對媒婆虛以委蛇,答應等辦完喪事後再前來迎娶。
等媒婆走後,宋嫂叫宋弟趕快收拾行李外逃,上京求取功名,替長兄報仇。
臨行前,宋嫂一邊流淚,一邊燒製了一盤魚,加糖又加醋,燒法與平日不同。
宋弟嚐了一口魚後問兄嫂:「今天的魚怎麼燒得有甜有酸?」
兄嫂說:「魚肉有甜有酸,是因為我要你銘記在心,這次外出後,你的生活若遇甜美時,千萬別忘長兄的慘死,別忘咱們小老百姓受欺凌的辛酸,也別忘兄嫂飲恨的辛酸。」
宋弟聽了激動不已,快速吃下甜甜酸酸的魚肉,牢記兄嫂的苦心而去。
來年,宋弟取得了功名返回杭州,懲辦了惡豪及貪官,雖然替長兄復了仇,但卻找不到兄嫂。
經四處打聽後才知道,在他離去後,堅貞的兄嫂也離家了,但為了躲避惡豪的糾纏,就隱姓埋名而不知去向了。
有一天,宋弟赴官場的宴會,宴席間吃到一道魚,味道恰如同他離家時,兄嫂所燒的那樣甜甜酸酸的,
他的味覺告訴他,兄嫂一定在這官府裡,於是請人去找燒魚的廚師,果然就找到了兄嫂。
宋弟與夫人都很高興找到了兄嫂,就把兄嫂接回家同住。
生性恬淡的宋弟,不適合逢逢迎迎的官場,決定不再為五斗米折腰,於是就辭去了官職,重新拿起魚網過著無拘無束的漁人生活....
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