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篇名: 好喝的水果醋
作者: 浪人刀手...K	日期: 2008.05.09　　天氣: 　心情:

這幾天身體有比較欠安一點[:(]醫生說是我的體質開始變酸性體質了說[:6]所以現在要調整一下體質，所以各位大大鄰居朋友們^^等我好點我會一間間去拜訪妳們的唷[:*]下面是我找的一些改善體質的方法，提供大家參考唷
水果醋DIY 1週可瘦1公斤
醋可以分為天然釀醋及人工合成醋2種。天然釀醋由於經過發酵過程，營養價值比人工合成醋高，所以如果要吃醋求健康的話，就要選擇天然釀醋。另外，天然釀醋富含人體必須氨基酸，可以將酸性體質調整成健康的鹼性體質，順氣消脹、淨化血管及減低三酸甘油脂，並促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類的代謝。由於天然醋的味道很酸，如果加上各式各樣的水果，味道較佳。

再見酸性易老易胖怪體質
　　曾幾何時，一向對自己外貌漫不經心但還算滿意的妳，突然驚覺自己好像不知不覺就容易胖？或是臉上很容易長一堆有的沒的？其實Beautiful is simple，關鍵在於身體的健康；而妳的體質是偏酸還是偏鹼，就是妳青春永駐的關鍵了。
　　首先，先來了解一下什麼是酸性體質或鹼性體質？指的是血液的酸鹼值。其實正常人血液pＨ值在7.35～7.45都是鹼性，但鹼性的程度會呈現些微的差異，不太鹼的就是俗稱的酸性體質，而越呈現鹼性則是健康的鹼性體質。
　　這樣講妳可能還是不了解自己的體質是偏酸性或鹼性，因為這種血液酸鹼性是可是石蕊試紙驗不出來的，必須進研究室用精密的儀器檢測，所以我們只能靠表現出的癥狀來了解自己體質是偏酸性還是鹼性。
偏酸性體質的生理表徵
　　1、皮膚無光澤；臉上容易長出不明物
　　2、香港腳或身上容易長溼疹
　　3、稍做運動即感疲勞，上下樓梯會感覺喘氣
　　4、一上車便想睡覺。
　　5、四肢瘦瘦的，但下腹特別突出。
　　6、步伐緩慢、動作遲緩。
　　7、常出現便秘、口臭現象
　　8、容易發胖
　　9、容易淤青
　　10、四肢容易冰冷
　　所以，嚴重的偏酸性體質在外表上可能輕則成為小腹婆或大肚公，又口氣「大」的讓人印象深刻，自加上動作遲鈍，伴隨著一點點的口臭、便秘….真是悲慘；日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：找100個癌症病患者抽血檢查，結果100個癌症患者的血液，都呈偏酸性的反應，可見酸性體質真的是疾病之源。
酸性體質和肥胖的關係？
　　雖然酸性體質容易生病，但現在很多人都說酸性體質容易發胖，為什麼會這樣呢？專家解釋，其實酸性體質和肥胖沒有絕對因果關係，但是高油脂、高蛋白等食物攝取過多，容易造成酸性體質，且這些大魚大肉熱量又高，加上偏酸性體質代謝緩慢，在熱量攝取大於消耗的情況下，自然容易變胖囉！
如何改變酸性體質？
　　其實，出生就已注定是偏鹼性或酸性的體質，就像一群人在郊外，就是有些人（偏酸性體質）特別遭蚊蟲叮咬，但有些人（偏鹼性體質）則蚊蟲不近身；不過營養師呂燕淩表示，生活和飲食習慣會調整體質酸鹼性的；因此多吃青菜水果、保持正常作息及運動習慣，都是維持體質保持健康鹼性的關鍵。
避免酸性體質的5 NO
　　1、不熬夜：晚上超過一點不睡覺，毒素累積會增加而使體質變酸。
　　2、不吃消夜：通常晚上八點過後進食就稱之為宵夜。因晚上人體活動力低，且大部分處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素，使體質變酸。
　　3、不要不吃早餐：人體在凌晨4：30體溫達到最低點，血循會變慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循環變慢，氧氣減少，形成缺氧性燃燒，會使體質變酸。
　　4、不要太吃精緻食物：飲食缺乏纖維，腸子蠕動功能差，容易造成便秘及毒素囤積而造成酸性體質。
　　5、不要喝太多酒。
　　總之，正常作息加上適當之運動，配合合適的高纖飲食，是改變酸性體質，遠離疾病的不二法門喔。
維持健康偏鹼性體質的5 YES
　　1、多吃醋及鹼性食物（食物附註）
　　2、維持正常作息
　　3、維持運動習慣
　　4、飲食清淡建議每天早上都能喝一杯加了檸檬原汁的白開水
　　5、每天都覺得自己很快樂
健康的鹼性食物表
弱鹼性
紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等
中鹼性
蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性
葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上九點至十一點。

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