鹽酥青蛙王子(作法)-不是我的瑪莎拉蒂│愛情公寓交友網站與聊天室

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不是我的瑪莎拉蒂的日記本

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篇名: 鹽酥青蛙王子(作法)
作者: 不是我的瑪莎拉蒂	日期: 2011.12.26　　天氣: 　心情:

(01)材料:青蛙2隻,蔥1根,蒜3瓣,(02)加2飯匙醬油,1飯匙米酒,先將青蛙醃漬約10分鐘....
辣椒1根,雞蛋1顆,地瓜粉,胡椒鹽....

(03)把蒜頭剁成末備用.... (04)將雞蛋打勻,準備地瓜粉.(05)將青蛙沾裹蛋汁,再裹勻地瓜粉.

(06)加3~4飯匙油,油熱轉中小火,放入裹粉肉入鍋炸,約10分鐘.(07)炸好取出備用....

(08)鍋洗乾淨,鍋熱加1飯匙油,(09)倒入炸過的肉,大火翻炒一下.(10)加1飯匙米酒....
放入蒜末,辣椒爆香....

(11)加1/3小匙鹽.... (12)繼續大火翻炒約3分鐘,關火取出..(13)裝飾擺盤....

(14)裝盤后,均勻灑上胡椒鹽...(15)淋上些許檸檬汁也可....

(16)即完全"鹽酥青蛙王子"......

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