一整個挫折感..-jenny│愛情公寓交友網站與聊天室

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jenny 的日記本

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聽聽八卦笑笑也不錯. 《前一篇

後一篇》哇哈哈..我還是搞定了..

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篇名: 一整個挫折感..
作者: jenny	日期: 2013.12.23　　天氣: 　心情:

每年的聖誕節都會做點小點心分享給同事..
今年不想再做巧克力..
上周就開始研究想做什麼東西..
最後選定酒會小點心檸檬千層派.
想說星期天做星期一再組合星期二抽禮物就可以跟大家分享了.

星期六晚上就把材料準備好..
星期天一早起來就開始準備著手做..
只可惜我的檸檬內餡不知道是我更改配方還是哪裡出錯..
它禁然油水分離了..一整個小錯愕..
中午跟朋友有約所以就趕快將廚房整理一下先出門去了..

傍晚回到家又試著再做一次.
這回配方比例都沒改但也發生了相同的事情.
另我覺得到底是配方有問題還是我的作法有誤.
從做小點心開始..除了證照沒考上時讓我打擊了一下.
可後來想想我會做又不開店證照並不是一定需要的.
所以後來就還好..
但這回竟然連續2次的失敗.
看來我還需要再多做了不然久了手法都會生疏了..
今天下班回家再努力看看了.

標籤: 美食烹調

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