哇~一不小心恬偷懶了二天!!趕快來補上今天的菜單~~

所謂懶人食譜~~除了要夠懶~~還要夠好吃~~
準備上不費功~~而且只要一道菜就可以打發一頓!!
這是懶人的精華所在ccc

ps：上一道泡菜火鍋多買的肉片~~趕快拿出來吧!!
    好菜要上桌囉!!

材料：
      1.豬肉片
      2.薑未
      3.醬油
      4.糖
     
      (薑未 跟 醬油的比例約為 1 : 15，糖的量約為薑未一半)
      (至於醬油量~~因為每個廠牌的醬油鹹味不同~~所以可能要稍微嘗試一下，
       如果怕失敗了話, 恬比較建議使用日式醬油，口味比較不會死鹹)
 
做法：
      1.把薑磨成泥，做成薑未，並且加入醬油及糖，做成燒肉醬。
      2.將豬肉片醃製在燒肉醬中。(約一小時即可)
      3.要食用前，只要將醃製好的豬肉在鍋中快炒一下，不需要另外加調味料。
      4.配上熱騰騰的白飯~就是美味的燒肉飯了!!

說明：
      1.肉片醃製時~如果大於一餐的量~可以用塑膠袋分裝好(記得將多餘的空氣擠出)
        ，這樣下一次取用時比較方便，也可以保存比較久。
      2.這次用來醃製的燒肉醬比較日式，所以如果喜歡台式的口味~可以將薑未改成
        蒜蓉，口味也很不錯!!
      3.本錢比較雄厚了話~~用牛肉片也很好吃~~依個人喜好囉!!

小密訣：
      恬有試過用五花肉~~口感很滑嫩~~也很好吃!!個人蠻推薦的。不過最重要的是
      肉不要炒過久，尤其如果是用比較厚的肉片~~過老的肉吃起來就失去口感了!!

有沒有人已經試用過恬所推薦的懶人食譜呢??希望大家可以多多給恬鼓勵跟建議~~
或是有想吃的菜~~恬也可以幫大家試做後把食譜放上來^^

什麼??嫌懶人食譜不夠懶!!下一篇幫大家介紹黃金炒飯!!一定讓客倌滿意!!