昨天 三月初三 我們要祭拜祖先 還是我奶奶的祭日 所以昨天吃春捲 下禮拜清明 我們還是吃春捲 我喜歡兩張春捲皮交叉疊在一起 先鋪上一層荳菜麵 再把高麗菜炒紅蘿蔔絲 筍絲炒肉絲 豆芽菜炒韭菜 碗豆炒香菇 豆腐 蛋 香腸 一一疊上去 再疊上一層荳菜麵 最後 淋上糖 土豆粉 把它捲起來 這一份足足有外面包的兩倍大的特製春捲完成 我媽是還有黃帝豆炒蒜苗 但我不喜歡 所以沒加 我妹她家 有一份豆干炒芹菜 所以各家口感不同 最主要的 還是菜料全都把它做成長條狀 這樣比較好捲 也不用擔心吃的時候掉滿地 外面的一份從25元到35元 但是我覺得 都沒有自己包的好吃
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