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篇名: 2009/01/22的日記
作者: *小鯨魚* 日期: 2009.01.22  天氣:  心情:
~o)鯨記小廚~檸檬無骨雞腿排

A雞腿排兩隻,去大骨後先用刀背輕拍使其肌肉纖維柔軟,再用少許二號砂糖.醬油.米酒.蒜末稍微醃漬約20分鐘備用
B蛋一個打散置小碗
C洋蔥半顆切絲過冰水撈起瀝乾後,平鋪在盤底,淋少許沙拉醬在上面
D檸檬1/4片.香菜少許.椒鹽粉少許
起油鍋熱油大約140度,將醃漬好的雞腿排均勻沾上蛋汁,在外層沾裹蕃薯粉將交多餘粉末輕拍掉後輕輕下油鍋,轉中小火煎至均勻金黃色剛好熟透,再撈起瀝乾油份切塊,放在鋪好洋蔥絲的盤裡,灑少許香菜和椒鹽粉淋點檸檬汁即可上桌啦^^:)>-
好久沒寫小廚囉!小鯨魚可沒忘記下廚讓家人幸福喔~:x流口水了沒呀?:D
@};-
女兒都開始放寒假了,我還是跟往常一樣的早起幫老公準備早餐~珍惜在清晨短暫相聚的片刻~餵食Milky最愛的吐司麵包~載老公去停車場開車~叮嚀他開車小心~目送他上班
老公真的變了~不是變心了~而是他整個給人的感覺跟之前的他不太一樣了~現在的他漸漸懂得心存善念.感恩知足,懂得為他人著想.將心比心,也漸漸懂得願意將自己倒空接納別人的意見.謙卑與藏拙~我看見他臉上的光心中的熱
上帝的恩典~我做到了0:)
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