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篇名: 情人節套餐
作者: 惡魔大笨	日期: 2006.02.12　　天氣: 　心情:

偷懶了好久,似乎該寫些東西吧！不然快被遺忘囉～但真的不知道該寫些什麼呀[:o?]不過...下禮拜二是許多情人的大日子吧!那就應景一下來個充滿愛心的情人節套餐吧...(不過是簡易的喔,因為只有兩人吃所以節省點）
前湯:玉米濃湯或酥皮濃湯
冷盤:生菜沙拉或百香玉子
主菜:焗烤明蝦
點心:布丁或小蛋糕
前湯～玉米濃湯,只有兩人份如果去準備那些材料對大家來說似乎麻煩了點所以康寶濃湯蠻方便的,呵呵～如果要的話可以變酥皮濃湯喔!因為外面一次賣都一包或整盒的.價錢高,建議呀可以去那種有賣酥皮濃湯的店家跟它買兩張酥皮覆蓋在湯碗上稍微壓一下碗的邊緣黏合,然後塗上一層蛋汁.烤香預熱２００度１０分鐘將湯放入烤箱約烤８～１０分鐘烤至酥皮金黃蓬鬆即可
冷盤～生菜沙拉可以挑一些喜歡的蔬菜做自選吧!沙拉醬可用沙拉調蕃茄醬加點糖即可,另一個百香玉子.買一盒蛋豆腐切十字刀成四塊,取兩塊放入小碟中淋上百香果醬即可（百香果醬可以去刨冰店跟老板買一點即可）
主菜～焗烤明蝦,買兩隻明蝦或大草蝦（因為明蝦並不好買所以可用大草蝦代替,大草蝦大部份都冷凍的以一盒幾隻分裝買一盒八隻的差不多,剩下的冰冷凍以後吃）蝦子剪去頭鬚及腳用刀從蝦頭劃開至蝦尾注意不可劃太深剛好劃至肚腹部不斷為原則然後以刀尾在蝦肉上逆這蝦肉紋路稍微切一下以免遇熱後蝦子捲起,將蝦頭洗淨去泥腸然後攤平（沙拉裡放入些許細蒜末跟洋蔥末巴西里末）塗一層在蝦肉上在撒上起士絲烤箱預熱２００度１０分鐘烤約１０～１５分鐘烤至表面起士金黃及可（用一小塑膠袋或拉鍊袋裝入些許蕃茄醬在角邊剪一小孔,可在完成的蝦上畫上愛心或寫上妳們的名字.呵呵　既可調味也可以表示你的愛心）
點心～布丁或小蛋糕不好意思這不是我的專業領域[:|]所以去外面買個現成的吧[:)]回來後可自己裝盤做變化
對我來說料理是心的一種表現,已自己的心意發展出自己的創意.讓對方感覺到你的濃濃心意吧！祝每位鄰居幸福美滿喔～～有情人終成眷屬,情人節快樂[:P]

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