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篇名: 今日立冬要這麼吃-純分享
作者: 嗲嗲小魔女靜靚	日期: 2017.11.07　　天氣: 　心情:

立冬養生，一年身體健康無病痛！

一、立冬的習俗

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節日。在現代，人們在立冬之日，也要慶祝一下。

賀冬賀冬亦稱「拜冬」，在漢代即有此俗。每逢此日，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。

補冬「三九補一冬，來年無病痛」，民間有立冬補冬的習俗。

在南方，人們會吃些滋陰補陽、熱量較高的食物，如雞鴨魚肉等，有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。

吃餃子「立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。天涼了，耳朵暴露在外面很容易被凍傷，吃點長得像耳朵的餃子，補補耳朵，這可是家裡人對親人最貼心的關懷了。

冬泳在我國多地，立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。

二、立冬吃什麼

立冬，才是每年養護身體的開始。因為冬天是收藏的季節，要養陽、藏陽，補腎藏精，養精蓄銳，為來年的身體健康埋下根基。

飲食：多白少咸

1 多吃「白色」食物中醫認為，從五行五色養生的角度來看，立冬後應當多攝入「白色」食物來養生，功效顯著。

白菜百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的維生素C和纖維，長期是有好處的，特別是冬天。

白蘿蔔冬吃蘿蔔賽人參。白蘿蔔中含有芥辣素，有一定的消炎清熱作用。

此外，白蘿蔔中含有木質素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用；其富含的礦物質可幫助人體提高免疫力，預防凍瘡等疾病。

2 少吃鹹多吃苦

專家提醒，立冬過後，要少食咸，多吃苦味食物。

適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素等，具有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種保健功能。

3進補食譜

當歸生薑羊肉湯功效：

羊肉甘溫，冬季溫補最宜。當歸甘溫、微辛微苦，甘，微苦可以適當潛藏相火。同時加生薑辛微溫，使羊肉當歸補而不滯。而黃芪補氣益肺、黨參補氣生津、陳皮健脾理氣、山藥健脾補脾陰、白朮健脾補脾氣，都可酌情添加少許。

羊肉大蔥餡餃子

功效：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，能幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；同時還有補腎壯陽、補虛溫中等作用。

三、立冬養生

起居：早睡晚起

1 早睡晚起在生活起居方面，專家建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當睡個懶覺也是可以的，有利於陽氣潛藏、陰精蓄積。

2 鍛煉推遲立冬後，鍛煉要避免高強度運動，最好在上午9至10時以後或下午4至5時進行，要避免在大風降溫天外出，不要長時間呆在室外。

心理：恬淡安靜情志方面，中醫講究入冬後，情志要恬淡安靜，這樣可以使得神氣內收，利於養藏。遇到不順心的事情，要學會調控不良情緒，對於抑鬱心中的不良情緒，可通過適當方式發洩出來，以保持心態平和。同時，要多曬太陽。

防病：絕技防風寒在寒冷的冬天，人們極易外感風寒，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。

1 一碗神仙粥用一把糯米煮成湯，放入七根蔥白、七片薑，熬熟後加半杯醋。此方可有效防、治感冒。

2 用涼水洗臉適當的用涼水洗臉，對肺和呼吸道也是個適應的過程，讓你的肺更健康，更好地抵禦寒冷。好祝福提醒如果已經著涼受了風寒就別用冷水洗了。

3 熱敷太陽穴感冒初起時，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數次，可減少症狀，加速痊癒。

4 用淡鹽水漱口防風寒，每日早晚、餐後，用淡鹽水漱口，以清除口腔病菌。

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