香焦燉冰糖治久咳 (轉貼)-小茹│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 香焦燉冰糖治久咳 (轉貼)
作者: 小茹	日期: 2012.10.22　　天氣: 　心情:

自從上一次小感冒後，我就一直咳嗽個不停持續好幾個月，醫師還很擔心地幫我照了胸部X光，直到確定不是肺結核也沒有肺癌才安心。
姊姊看到網路上流傳了一個香蕉燉冰糖的治咳偏方，特別列印下來給我，我半信半疑試吃看看，結果還真的好了呢！
這個偏方的作法是用2～3條去皮的香蕉切小塊，上面擺上碎冰糖1～2兩，加半碗水，隔水加熱，等鍋中開始冒蒸氣後計時約10分鐘即可熄火。之後把燉爛的香蕉吃掉，每天吃1次，據說一週可見效，但我則是吃了一個多星期，咳嗽就突然好了，所以特別提供這個治咳偏方給大家參考。
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台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示，中醫認為香蕉性寒味甘，台灣民間的經驗就發現，香蕉可以治療喉嚨痛，傳統的作法是將香蕉抹上少許鹽食用，一天吃2～3條，據說就有止喉痛的效果。
不過，這是針對感染的燥熱性咳嗽而言，如果屬於過敏性的細支氣管炎、老年人肺部功能衰退所引起慢性支氣管炎的「寒咳」，就不能用香蕉抹鹽的吃法。
吃兩週未好轉就應停用
陳潮宗認為，香蕉燉冰糖是把香蕉蒸到熟爛，破壞它原本的寒性，再利用性平、味甘，可入脾經和肺經，具有補中益氣、和胃潤肺的冰糖合燉，確實可以發揮止咳及化痰的作用，但因為香蕉本身的寒性經蒸煮後，作用有限，他還是建議食用時間不宜太久，如果吃了一、兩星期都不見好轉，最好停用。而且，香蕉隔水燉煮的時間，最好延長到一小時比較好。
不過，這道偏方對於便秘患者卻是不錯的食療，陳潮宗說，吃香蕉最好是在飯後，凡是濕熱內聚、有口苦舌燥症狀的習慣性便秘患者，吃香蕉都具有清熱、清肺、潤腸而促糞便通暢的作用。不過，有糖尿病和心臟病患、腎臟病患不宜吃香蕉，以免糖分及鉀離子過高。
(詳細內容請見常春月刊323期)

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