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蜜漬蕃茄 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 上海地鐵VS台北捷運
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篇名: 自己做菜飯
作者: Dolphin 日期: 2015.02.15　　天氣: 　心情:

想吃菜飯

又覺得木柵太遠

那就自己動手囉

其實

自個做的好處就是

料可以放多點

用砂鍋煮

可以有鍋巴的效果

哈哈

真的蠻香的



材料：

香腸（兩小條，或是黑橋牌香腸一條）切小丁 

大蒜 兩三瓣 

薑末 少許 

青江菜 四五株 切碎 

鹽 少許 

白米 一杯 洗淨瀝乾 

雞湯 一杯 （如用市售現成雞湯或鮮雞精，則可省略加鹽） 


步驟

一． 以中火熱鍋，加一大匙油，先炒香腸逼出些許油脂，隨後加入整瓣大蒜，略微煎黃。 

二． 下薑末與青江菜，加少許鹽，炒至微微出水

三． 加入洗淨瀝乾的白米拌炒，直到油脂均勻覆蓋米粒

四． 倒入雞湯，湯滾後轉至小火，加蓋煮20分鐘

五． 關火繼續燜5分鐘即可。 
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住戶回應
 
時間：2015-02-27 03:01
他, 67歲,New York,經商
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時間：2015-02-18 12:56
他, 62歲,台北市,資訊
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時間：2015-02-17 22:38
他, 52歲,花蓮縣,其他
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時間：2015-02-16 01:44
他, 62歲,New York,資訊
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