每到星期六及星期日~
就是我最煩燥的時候~
因為就是要出包的時間~

今天晚上~
客人超多~
多到要排隊等位置~
那..
餐點當然一定也要等啊~
不知叮嚀過幾次~
若遇到假日餐要等的狀況下~
一定要想辦法多去關心客人~
多去安撫客人的情緒~
讓客人知道我們有在注意他們的餐點~
結果~~~
有三個外場~
竟然~
讓一桌客人跑掉了~
整個只有~怒~ 可以形容~
不是因為沒留住客人~
是客人都點了餐~
喝了湯~ 在等候餐點~
但是~
已經到那桌的餐點時~
外場人員才來說~
那桌的先生走了~
連帳單都帶走了~ 
還以為他是去廁所~
結果沒想到一去不回~

有辦法這樣就對了~
難道中間時間~
客人等得不耐煩走了~
三個外場都沒有一個人注意到嗎????
有沒有這麼瞎啊~
我是有跟新人說~ 
這份餐點要由他們三個人一起分攤~
這樣大家才會有所警惕~
不然永遠都是一副無所謂的樣子~



整個就要抓狂了~
一定要這樣嗎???
每個星期都有新狀況~新客怨~
最厲害的是~
每個星期出的包都不一樣內~
而且都是以前我們沒有出過的狀況~
現在的新人都可以敏銳力這麼低就對了~
一定都要這麼脫線~
上班都沒有心就對了????


弄得我都不想做了~
只要一有什麼狀況~
我們店的大魔王(指老闆)就會抓狂~
一定會罵個二三天~
好不容易他的情緒好一點~
新人又出狀況~
總有一天~
我會被大魔王的武器打到~
中槍落馬~
直接打包行李~
回家吃自己哩~~~
雖然大魔王現在對我還不錯~
難保他那天不會亂亂發飆哩~




祈禱上天保祐~
我可以安然的渡過~
在新店開幕前的每一天~