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篇名: 鰻魚
作者: 冬陽	日期: 2012.02.28　　天氣: 　心情:

世界最貴的食品不是鮑魚不是魚翅也不是松露，而是一碗鰻魚苗，多年前有位〝小開〞叫人煮了一碗吃了，當時市價值數十萬元，今日可能上百萬元，好貴的一碗鰻魚苗◎

早年鰻魚苗一尾五元、如今一尾已一佰多元、好驚人哪！還不停看漲◎

由於鰻魚苗目前無法人工繁殖，只能靠漁民捕撈、那小小小一尾尾的魚苖，小到肉眼難以看見，而且鰻魚苖都出現在寒冷冬夜，此時它們游向海邊淺灘，漁民為了生活只能在冬夜寒風中泡水冒險捕撈，收獲也只能看老天臉色了，每年總有幾起因撈鰻魚苗而溺水事件，然而他們是養鰻業最前線，沒有他們就沒有鰻魚養殖業了◎

台灣鰻魚養殖業全球第一名，外銷世界各國、也造就了許多相闗加工業及商業，簡單講；養活了許多人了◎

然而鰻苗有兩成必然被就地抛棄、當場死亡，這不是鰻苗有問題、而是台灣法律有問題《冷氣室立法委員所訂的法律》，它是鰻魚同族“鱸鰻”，是保育類；不可捕捉、不可養殖、不可交昜、不可、、、、、這種情況和當年“果子狸”禁養、禁止買賣、禁止食用相同，後來果子狸再度開放成為養殖業的一環◎

人工養殖鱸鰻會快速拻復鱸鰻數量，養殖場毎年有數十萬條產量，重回大自然的少說也有數千條，《鱸鰻是超越障礙的髙手》立委諸公們；放手吧！譲鱸鰻有重生的機會，也讓台灣多一種養殖業◎

11月到三月底補撈期◎

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