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篇名: 閒七
作者: 小米 日期: 2013.10.06  天氣:  心情:
今兒個不包水餃了。因為我發現自己包的水餃好大顆,餡料是一陀的,大概吃個三、五顆就飽了,過多會膩。

雖說不包,但昨日還是上了菜市場,主要是買雞蛋與醃肉。

進了菜市場,想念前夜在媽媽家喝的竹筍排骨湯,如果沒有竹筍,來個苦瓜排骨湯也不錯,都走到快菜市場底了,終於找到賣竹筍的,買了一支竹筍,都切好了(其實我要的是幫忙剝殼,哪知表錯意@@),回頭買了芋頭、排骨、醃肉、雞蛋、苦瓜、菜瓜、豆芽菜與一把綠色的青菜,啊原本不是才計畫買兩樣而已,總覺此趟菜市場採買有如失心瘋般,都不曉得是誰來下廚?誰來晚餐?

中午貪心的洗了兩杯米,鋪上紅蘿蔔絲,疊以醃過的牛肉,再一層炸過的芋頭,最後下絲瓜。外鍋放了過多的水(近一杯半),煮了約一小時,料太多、鍋太小,電鍋煮的過程湯頭都滿溢到外鍋了,來不及在完成時再加些鹽調味,成為一大鍋清淡無油料多的絲瓜芋頭牛肉粥,除了幫糖帶中餐外,還厚臉皮的多盛一份要給老師嚐,都不怕別人見笑的說,反正,誠心最重要,是吧?!哈哈~希望中午有吃飽喔!!
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