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篇名: 冬天嘗魚鮮肥美40家特搜(南)
作者: Milk	日期: 2007.12.07　　天氣: 　心情:

冬天嘗魚鮮肥美40家特搜(南部)

肥美腴嫩的各種魚類為了度過寒冷的冬天，也儲存了足以度過嚴冬的養分，呈現出最精采鮮美的滋味。《蘋果日報》為您搜羅40家能嘗到美味魚類料理的餐廳，不論是清蒸快炒或生魚片，都是讓人回味無窮的好味道。

高雄市楠梓左營鼓山區

100元魚肚套餐有香酥的魚肚與3樣配菜、虱目魚丸湯與白飯。(限內用)

府城虱目魚
高雄市明誠三路678號
07-552-4838
10:00~20:00
周一休

320元砂鍋魚頭中的蛋酥用大火炸金黃，讓湯頭更鮮美。

老饕食堂
高雄市華夏路1201-1號
07-348-9665
11:00~14:00 17:00~21:00
無休

200元豆腐燒吳郭魚濃稠的醬汁，是以小火濃縮魚的鮮美與醬汁的香鹹，吃來別有風味。

朱家小館
高雄市九如四路2009號
07-588-4580
11:00~14:00 16:30~20:30
農曆初三17休逢周日改至初一、15休

高雄市三民苓雅新興區

240元三角仔簡單清蒸後，可品嘗魚肉細嫩不腥的美味。

西子灣海鮮
高雄市海邊路46號
07-261-5288
11:00~14:00、17:00~22:00
無休

280元酸辣魚頭鍋湯頭酸香，秋冬季節喝來酸辣過癮。

屋頂
高雄市林森一路165號15樓
07-241-6666
平日18:00~03:00
假日18:00~04:00
無休

高雄市前金前鎮鹽埕區

300元/2人份烏魚米粉以蒜苗搭配烏魚，更能提出魚肉的鮮美。

河邊海鮮餐廳
高雄市市中一路276號
07-261-2168
11:00~14:30 17:00~22:00
無休

150元秋刀魚一夜干外香內嫩，帶著特別的鹹香，吃得出魚肉的嫩度。

樂樂庵
高雄市光明街3號
07-201-0577
11:00~21:30
周二休

50元/兩紫蘇鰤魚頭在油脂肥美的肉質中，可以清楚感受到紫蘇葉的清香。

一本和食
高雄市新田路305號
07-215-3677
11:00~14:00 17:00~22:00
無休

雲林嘉義台南縣

230元/套餐黑豆陶板虱目魚飄香的麻油氣息讓人開啟味蕾，與虱目魚的鮮味頗契合。

元生補湯
嘉義市大雅路2段579號
05-277-9597
10:30~21:00
無休

200元砂鍋魚頭有飄香的沙茶味，酥香的炸魚頭浸潤了湯汁更可口。

林聰明砂鍋魚頭
嘉義市中正路361號
05-227-0661
16:00~22:00
不定休

50元/兩白鯧米粉鮮味融入湯頭，肉質鮮中帶甜，吃來格外有味。

華平海產
台南市華平路609號
06-295-6832
11:00~14:00、17:00~22:00
無休

高雄屏東台東縣

200元香酥那個魚的肉質十分細嫩，直接裹粉油炸，沾胡椒鹽品嘗，酥香肉嫩。

好記
屏東縣東港鎮福德街21-12號
08-833-5810
10:30~14:00、17:00~01:00
不定休

450元香鬆龍鱈魚選用下巴部位，以小火烤熟後灑上香鬆粉，吃起來肉質Q彈、鮮甜不腥。

百海餐廳
屏東縣琉球鄉民族路6號
08-861-2591
11:00~19:00 不定休

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