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篇名: 壞脾氣是飲食惹的禍
作者: 小如	日期: 2007.08.28　　天氣: 　心情:

壞脾氣也許就是你的飲食習慣惹的禍------如果你經常以油炸、燒烤或是酸性食物為主的話，如肉類、西點、乳酷、奶油、甜點，就很容易使你的火氣上升，心情煩燥，挫折耐受力降低，並常常容易口乾舌燥，情緒易怒，臉角通紅，血壓上升，交感神經興奮得心跳加快、呼吸短而急，容易長青春痘，頭皮易發癢等。

哪些食物易引起壞脾氣？

1.油炸或火烤的食物不管食物本身的冷熱性，只要採用油炸或燒烤，都是易上火的食物。

2、大蒜、辣椒這種重口味的刺激性食物，通常吃完以後會全身發熱，也是上火的主要原因這一。

3、荔枝、榴蓮這類水果也很容易引起火氣。

4、肉類因為能產生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。

5、酒類除啤酒外，其它酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30%以上的酒類最易上火。

6中藥

幾乎所有的中藥補品都容易引起火氣大，尤其是女性用來調經的四物湯或是四物丸，會引起火氣，不是每個人都適合吃的。

想要轉換心情，就用食物來化解吧

1、甜食適時補充一些甜食可以讓心情快樂起來，因為低血糖容易產生焦慮、易怒的情緒，而且會導致意志力薄弱。若是怕胖，可以選擇高糖低脂低蛋白的果汁類飲料，因為吸收較快速可以很快地看到效果。

2、含較多維生素b1的食物如糙米、燕麥、全麥、瘦豬肉、牛奶、蔬菜等。

3、含硒較多的食物如大蒜、洋蔥、海鮮類、全穀類食物等。

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