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篇名: 12種健康食物
作者: 楓	日期: 2003.10.19　　天氣: 　心情:

1.香蕉
香蕉卡路里有點高，但可以當正餐吃。含有許多鉀，脂肪與鈉卻很低。

2.蘋果
水溶性纖維質「果膠」，能夠解決便秘、下痢，有助於代謝體內多餘鹽份。
「蘋果酸」可代謝熱量。

3.木瓜
木瓜裡的蛋白分解酵素、番瓜素，可分解肉類，減低胃腸工作量，
木瓜中的果膠還有整腸功能。

4.西瓜
西瓜有利尿元素─基酸檸檬黃素，使鹽能順利地隨尿排出，對膀胱炎、
心臟病、腎臟病具有療效。

5.葡萄柚
獨特的「枸椽酸」成份，能使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量高。

6.奇異果
維他命C多，纖維素含量也相當豐富，纖維吸收水份膨脹，可產生
飽足感。

7.蕃茄
有利尿以及去除酸痛的功效。

8.蛋
蛋裡的維他命A，可使肌膚滑嫩，維他命B2則可消除脂肪。其它的磷、鐵、
維他命B1、菸鹼酸，都對於去除贅肉有很大的功效。

9.芹菜
有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，可補充鈣質，預防
下半身浮腫現象。

10.菠菜
菠菜可以使血液循環活絡。

11.蒟蒻
零脂肪的蒟蒻，含0.1％的蛋白質、7.4％的水以及豐富的纖維和鈣，
可以使下腹部淋巴腺流通順暢，防止腿部軟胖。

12.海苔
含有維生素A、B1、B2，還有礦物質和纖維素，可以調節體液的平衡。

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