懶人馬鈴薯沙拉 ♥人氣冷盤 1-芙露夢│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 懶人馬鈴薯沙拉 ♥人氣冷盤 1
作者: 芙露夢	日期: 2015.08.22　　天氣: 　心情:

作者貪吃橘 | 多多開伙 – 2015年8月19日下午12:18
比懶惰？叫我第一名！ ^(00)^
如果想要再偷懶些，小黃瓜省起來。雞蛋、馬鈴薯、紅蘿蔔電鍋按下去，蛋殼剝剝拌一拌，涼透擠上美乃滋就完成。直接吃美乃滋少一點，夾麵包美乃滋多一倍，保證絕不失手的懶人料理。

食材

預備食材

馬鈴薯 1粒
紅蘿蔔 1/3根
雞蛋 2粒
小黃瓜 1/2 根

調味料

牛奶 50cc
鹽少許
美乃滋 5大匙
黃芥末 1/3小匙

作法
備料；紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切小丁取一小盤裝，電鍋煮飯時放上層一起蒸熟

♥ 生米都煮成熟飯，馬鈴薯一定ok。
小黃瓜切片加鹽醃10分鐘，擠乾備用蒸熟的馬鈴薯趁熱拌入牛奶&少許鹽，攪拌成半泥半顆粒 (不放牛奶，馬鈴薯呈顆粒狀，有咬感) 待涼後放入小黃瓜片雞蛋剝殼切碎，擠上美乃滋、黃芥末拌勻，冰箱保存。

Tips♥ 想增加美感，蛋黃過篩留著最上層盤飾(再切些火腿碎) 。

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