| 話說我老家(台南)有各農地出產台北人少吃少看到的小顆[黑香],自從公務生涯之後,長官吃到無不說[明年還要給我喔],一句話就讓我到了芒果季節就得南北奔波[自己採]...其實芒果的種類多達十幾種,台北人最愛吃的是[愛文],我承認愛文很好吃,但就是只是芒果味道的甜而已,從小吃過這麼多種芒果,我的最愛是[竹竿芒果]..這種品種跟[金煌]有點像,但尾八彎彎的,氣味特殊,是所有芒果的果肉中最細緻的,而我家大量產的則是[黑香]...這種芒果雖然果肉少小顆,但香氣卻是第一名...台北的愛文多半是農藥(所以很漂亮)蚊蟲不會咬...但要注意要買有包起來的芒果,因為芒果包起來是因為怕蚊蟲咬,咬了之後就壞掉了,噴農藥的芒果不用包紙袋(人工),蚊蟲也不敢來咬,所以妳要吃好看的農藥芒果還是要吃包紙袋的芒果呢?...台北的芒果大部分都是[磅過的]而不是[現採的],所以磅過的芒果沒這麼好吃也不新鮮,因為用燈去催熟當然沒有現採的來得天然及保存很久,為何要磅呢?因為有些還沒熟的芒果會被商人統一採收下來,然後全不放在籃子裡用燈罩....催熟同一批再賣出去..線採的就變成又很費功了(人力),因為同棵樹上不一定一起熟,會分別熟..所以同一棵樹要踩了一次又一次才會慢慢彩完(商人誰有這種時間)..所以我加的芒果可是沒農藥又現採的頂級芒果呢...哈哈..可惜一堆台北人不懂,話說到價格好了...金煌在台南一斤才十元(超大科那一種)...愛文一斤才30不到...台北的金煌一斤要28愛文還要到59....天阿....在台南其實價格最高的是黑香....(不是台北賣的那一種大顆全綠皮的喔)...小黑香還分大中小..大的一斤要賣到45(比愛文一斤貴上15元呢)小的一斤也要賣35....哈哈誰最貴....台北人以為是愛文最貴哩...其實是咱家的黑香拉...我以後可能就是農夫身分繼承那塊農地了..哈哈再來賣黑香營利好了...不過話說回來在果園跟小黑蚊搏鬥可不是細皮嫩肉的台北人受得了的^__^ |
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