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篇名: 「年節危險食品」　瓜子、開心果
作者: 無照&天蠍&B型滾	日期: 2009.01.28　　天氣: 　心情:

http://www.nownews.com/2009/01/28/327-2401163.htm

瓜子傷牙怎麼吃才好？　醫生建議：用犬齒咬、用剝殼器剝

(2009/01/28 15:03)
牙齒殺手！嗑瓜子方式錯誤，牙恐斷。

生活中心／台北報導

大過年期間聊天打牌，少不了糖果、瓜子助興，不過，有許多民眾吃瓜子時，因為食用方式不當而導致牙齒斷裂，因為這樣就醫的人就超過七成。這瓜子該怎麼吃才不會傷牙齒？專業牙醫師有幾個貼心的建議。

我嗑！我咬！這位老兄死命啃咬這硬梆梆的瓜子，過年泡茶聊天吃瓜子最平常不過，但這樣一直咬一直吃，恐怕兩顆大門牙會受不了。

牙醫師洪斌凱：「其實，大概都是瓜子這種東西太硬，然後我們的門牙，我們會咬到我們的正中門牙的牙後中間，那個尖端會比較脆弱。」

牙醫公會統計，過年期間，光是因為啃咬瓜子斷牙或矯正器脫落的患者，就高達7成，成了牙齒的頭號殺手。不想在大過年吃瓜子傷牙，除了別吃太多，牙醫師也貼心地提供幾個建議。

牙醫師提醒，盡量用犬齒來咬瓜子，挑瓜子尖頭的部分來咬，不然就乾脆別用咬的，改用剝殼器來剝瓜子。

由於瓜子硬度高，加上又是醃製品、熱量又高，食用過量除引起口腔破洞、舌頭腫痛外，還會增加體重負擔，有高血壓和心血管疾病的患者，更是千萬別貪嘴，不想開工缺了牙壞了門面、增加健康負擔，吃瓜子的撇步和注意事項，可別輕忽了！(新聞來源：東森新聞楊淑芃、柯俊丞)

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「年節危險食品」　瓜子、開心果居榜首
牙醫聯盟公佈「年節危險食品」　瓜子、開心果居榜首

(2009/01/28 10:05)
牙醫師指出，過年期間，大量食用瓜子、開心果等堅果類食物可能導致「斷牙」，因此，食用時可得小心。

生活中心／綜合報導

過農曆新年，放假在家的民眾肯定少不了吃吃喝喝，但吃東西時可得小心，因為有許多人居然吃東西吃到牙齒斷掉。而台南市牙醫聯盟統計指出，過年期間最容易傷害牙齒的食物就是「瓜子」，所以民眾食用時可得特別小心。

牙醫師表示，每年過年連續假期後，門診便會出現許多牙齒斷裂或矯正器脫落的病患。詢問後發現，竟然有將近七成的病患都是因為啃瓜子、開心果等堅果類的食物導致牙齒損傷。

牙醫師指出，民眾食用瓜子、開心果等堅果類食物時，如果是利用門牙等前排牙齒來啃咬，很可能因為力量過大導致牙齒斷裂或瓷牙破損。如果是邊聊天邊嗑瓜子，還可能在不知不覺中食用過量，導致「上火」，進而產生舌頭腫痛或口腔破洞等症狀。

此外，牙醫師還指出，像是年糕、火鍋、魷魚絲及肉乾，對口腔傷害的程度也不容小覷。

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