東亞種族的身體質量指數 （BMI）與死亡風險間呈現U型趨勢，
最低死亡風險是BMI介於22.6至27.5間，BMI高於35.0或低於15.0的人，死亡風險都比較高。

現在很多研究都在探討身體質量指數與死亡風險間的關係，
然而這類研究幾乎都以歐美人口為基礎。
此研究是利用亞洲地區19群人、超過114萬人進行長期追蹤分析，
是亞洲第1次也是規模最大的研究。

 BMI計算方式為體重/身高（公尺）的平方，
死亡風險疾病包括心血管疾病、癌症和氣喘等呼吸系統疾病， 
最低死亡風險是BMI介於22.6至27.5，最完美是BMI介於24至26之間。

 如果以BMI介於22.6到25.0間當成比較基準，
當BMI大於35.0，死亡風險會為1.5倍；
當BMI小於15.0，死亡風險則為2.8倍；
針對癌症、心血管疾病或氣喘等呼吸系統疾病的死亡風險個別分析，一樣是U型趨勢。

衛生署認為BMI正常範圍是18.5到24之間