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篇名: 健康資訊四 (減少有害脂肪酸)
作者: monica幸福日記	日期: 2011.03.28　　天氣: 　心情:

我們都知道過多的體脂肪會對健康造成傷害,但是脂肪對減康也有其必要性,它能夠提供身體所需的多功能營養素,也就是必須脂肪酸,讓體內每個細胞充滿活力,脂肪能夠幫助血管保持彈性,助其提供大腦和神經系統所需的養分!

你的身體清楚的知道你每一餐需要多少營養素,當某種營養素,例如脂肪攝取不足時，你的身體會呈現並維持在飢餓的狀態，直到你補充完營養素為止。

蛋糕，糕餅，餅乾，糖果，巧克力，洋芋片等等，這些隨手可得的高糖份高脂肪點心不能夠滿足你的食慾。不論就質或是量而言，這些食品當中都沒有維持身體正常功能所需的營養素。
相反地，它們提供了人體有害的脂肪，受損的脂肪無法輕易為身體所利用，或者排出體外，所以它們會被儲存在脂肪細胞當中，一旦脂肪細胞的容量到達了極限，其便會繼續增生複製來容納過多的脂肪。

因此在飲食方面，你應該專注在攝取人體有益的脂肪，而避免所謂的(垃圾脂肪)。
人體有益的脂肪可以在堅果，種籽和魚當中取得，之脂肪能夠提供人體能夠妥善運用的必需脂肪酸。

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