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篇名: 孔子的飲食
作者: 林山水	日期: 2017.12.19　　天氣: 　心情:

上午查資料，翻到論語鄉黨篇，發現孔子在飲食上很講究，節錄其中一段：
「食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡不食，臭惡不食。失飪不食，不時不食。割不正不食，不得其醬不食。肉雖多，不使勝食氣。」
翻成白話文，意思是孔子對食物放置過久變壞或變味的，不吃。魚肉變味腐敗的，不吃。食物的顏色與平常的顏色不同，味道變的不吃。烹調壞的不吃，不是吃飯時間不吃。如宰殺方式處理不當的肉不吃，沒有適當的沾醬不吃。肉雖然多，但吃肉不能比吃飯多。
從這裡知悉，孔子注重養生，吃飯節制，食物要新鮮，三餐定時，不吃宵夜。後面也提到孔子「食不語」，吃飯時不與人交談。
孔子飲食習慣，值得我們學習。

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