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篇名: 讓工廠化身菜園
作者: 無照&天蠍&B型滾	日期: 2009.04.22　　天氣: 　心情:

大台北換屋族最愛大安區、板橋
中時更新日期:"2009/04/21 02:48" 曾萃芝／台北報導

換屋族撐起房市買氣，大台北換屋需求增加，大安區躍居北市換屋熱門區域，北縣換屋族最愛板橋市。

根據永慶房屋調查發現，在台北市換屋族最偏愛的區域為大安區，比例達19％。

永慶房屋總經理葉凌棋表示，大安區知名度高、生活機能佳，且治安狀況良好，因此最具有吸引力，雖大安區平均房價是台北市各行政區中最高的，但對於換屋族群來說，仍是心中的首選區域。

其次，換屋族偏愛的台北市區域中，文山區及內湖區分居2、3名，占比分別為15％及12％。

葉凌棋認為，這兩區雖然都是位於台北市郊，不過由於生活環境品質佳，區內公園綠地廣布，有別市中心區緊湊生活，同樣獲得換屋族青睞。

文山區為台北平均每人享有公園綠地面積最高行政區，每位市民享有公園綠地面積9.89平方公尺，較台北市整體平均5.11平方公尺高近1倍。而內湖區居住環境也有一定水準，再加上內湖捷運即將通車，更為內湖區加分不少。

至於台北縣部分，根據永慶房屋調查發現，換屋族最偏愛的區域為板橋市，占比達21％。

永慶房屋協理黃增福分析，板橋市原本就是台北縣的行政中心，加上近來新板特區的陸續開發，已具有台北縣信義計畫區的雛形，儼然成為台北縣的豪宅新聚落，加上具有三鐵共構的題材，交通便利，因此能成首選。

住商不動產總經理陳錫琮表示，雖然換屋族比首購族更有購屋的經驗，不過換屋過程複雜，包括資金規劃、買賣時機（先買後賣或先賣後買）等項目都需要多方評估，提醒換屋族，選擇適合自己需求的房子，顯然比選擇便宜房子重要，換屋時應考慮未來轉售與增值問題，才能換到保值潛力越來越佳的房屋。

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景氣低迷出奇招　電子工廠改種菜
TVBS 更新日期:"2009/04/21 21:25" 郭展毓

景氣持續低迷的日本，讓不少電子加工廠面臨訂單短缺的問題，為了走出困境，現在有不少電子公司轉變經營方向，把工廠裡的無塵室加以改裝，變成了無菌菜園，利用LED燈和水耕種植法，種出號稱不用洗，就能吃的蔬菜，開創了完全不同領域的新商機。

外表看似平凡無奇的工廠，裡頭卻充滿了玄機；要走進廠房前，得先更衣、淨身，因為工廠裡的無塵室，絕不容許髒東西入侵。NHK記者：「從這裡往裡面去，就是無塵房了。」原來這家工廠裡頭正在生產水耕蔬菜，利用LED燈的照明，還有24小時不斷循環的清水，創造無菌無塵的乾淨空間，也培養出號稱不用洗就能吃的新鮮蔬菜。工廠菜園社長：「把工廠稍微改裝一下，就能生產附加價值的野菜，搞不好能創造新的農業型態。」

這家工廠在幾個月前，其實還是個電子加工廠，如今廠房全成了菜園；空調和水管線路，都是原本廠房裡有的東西；從電子加工廠改裝成菜園，比起新廠房重新裝修，可以省下超過一半的投資成本，還能開展新的商機。

消費者：「準確把握客人的需求，從工廠菜園，每天安定供給蔬菜的系統，這個系統本身，可能改變日本未來的農業。」

工廠菜園生產的新鮮蔬菜，因為乾淨新鮮，而且可以持續供貨，一推出就獲得消費者的歡迎。超市業者：「不洗就能吃，這點最棒了，對我們年紀大的人來說，可以就這樣，當成生菜吃。」

不少餐廳現在也從工廠菜園進貨，只因為這裡的蔬菜，不受氣候影響，價錢不容易有波動。餐廳老闆：「夏天損失會多一點，不過絕對不缺貨，整體考量的話是比較便宜的。」

這一天就有電子工廠的老闆，前來工廠菜園參觀，因為景氣差，他想把自己的廠房，也改裝成工廠菜園。電子工廠社長：「種蔬菜的話無菌是最重要的，無塵室就是沒有灰塵，這點雙方是一致的。」

轉個彎出頭天，讓工廠化身菜園，成了日本人走出景氣低迷的最新創意。

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http://100.travel-web.com.tw/Show/Style3/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A100130000001&SubjectNo=63134
柴燒披薩自然風　吹進城市中
2008-12-17 22:16:00
2008-12-17 22:19:00
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區瑜容
台北市
So Free柴燒披薩與起士專賣店，開放式的店面展現原本自然素材的簡樸美。﹝攝影／區瑜容﹞
區瑜容
台北市
　　漂流木、古老的門框、船槳，這些老舊而不被重視的素材，在一位工程人與朋友物盡其用之下，展現原本自然素材的簡樸美。開放式的店面讓人可以一窺究竟，那一座三噸重的石窯內大火烈烈的燒著龍眼木，不時還飄傳出香噴噴的起司味道！

　　在台大側門附近新開幕的So Free柴燒披薩與起士專賣店，是一間以柴燒石窯製作義大利薄皮披薩與起士的專賣店。龍眼木具有獨特的香氣可散發入食物當中，並有耐燒的特性。爐灶內部為拱形設計，存熱時間長有凝聚高溫的效果，讓薄餅皮能夠烤的酥脆而不破，現場師傅手工桿麵、現點現做一盤又一盤熱呼呼的義大利手工薄皮PIZZA送到你面前，光聞到這香噴噴的滋味就令人流口水！

　　取名可愛的薑絲超人口味柴燒披薩，即是以鹹蛋黃配上薑絲灑上天然乳酪條融合而成。另外，蘿勒杏鮑菇柴燒披薩，以特調青醬與義大利橄欖油調味而成，青醬濃郁的滋味與杏鮑菇有彈性的口感，雖然沒有華麗的外表，就像是代表了So Free一貫的經營理念般，最簡單，卻是最美味。

　　「每一個自然素材中都代表了一個故事。」So Free李先生表示，在這7~8坪的空間內有許多來自不同時空背景再利用的木材，像是神桌腳、廢棄的相思木等等。不論是你吃到的好吃的食物、感受到的氛圍、眼睛所看到再利用的材料，So Free想傳達給消費者惜福愛物的觀念，「美」可以很簡單，只要用心去感受。

　　So Free目前有六種口味的柴燒披薩，蘋果肉桂是唯一的甜口味，不過，李先生早已準備了20多道私房料理口味，等著您一一來嚐鮮。﹝攝影／區瑜容﹞

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