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篇名: 夏味覺義式臘腸絲瓜蛤蜊義大利麵
作者: Milk	日期: 2008.06.12　　天氣: 　心情:

夏季味覺新體驗　義式臘腸絲瓜蛤蜊義大利麵

義式臘腸的風味介於培根和熱狗之間，與絲瓜蛤蜊結合，不但沒有搶走味道，反而還襯托出絲瓜蛤蜊的清甜，因此一推出就廣受顧客好評。

夏天來臨，熱氣高漲，蠻牛義大利麵為讓顧客擁有好食慾，特別推出六月份專屬的清爽新口味－「義式臘腸絲瓜蛤蜊義大利麵」，當義式風味遇上台式家常菜，會有怎樣巧妙的結合呢？

絲瓜炒蛤蜊是台灣家常料理，清爽鮮甜，十分美味，是蠻牛老闆很喜歡的一道家常菜，所以他靈機一動的將台灣菜與義大利麵、義式臘腸做結合，沒想到口感和口味都很棒，爽口不膩，非常適合炎熱的夏天。義式臘腸的風味介於培根和熱狗之間，與絲瓜蛤蜊結合，不但沒有搶走味道，反而還襯托出絲瓜蛤蜊的清甜，因此一推出就廣受顧客好評。

老闆說，義大利麵是外來美食，為了讓台灣朋友可以更喜歡這異國風味，他常常會試著將台灣料理與義大利麵做搭配，創作出台義混搭的新風味，也讓義大利麵融入台灣的飲食文化，成為國人喜愛的美食。

蠻牛義大利麵http://0422250182.travel-web.com.tw/

一中夜市之旅http://404.travel-web.com.tw/

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