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篇名: 簡單調酒 2
作者: ☆ஐღ幸運草☆ 日期: 2009.03.17  天氣:  心情:
琴湯尼 Gin Tonic
時間:10秒
材料:琴酒 1又1 / 2 oz、通寧水八分滿
做法:1.杯子裝入六分滿冰塊,量取琴酒倒入。2.通寧水加至八分滿。3.攪拌均勻後,放入調酒棒;可將檸檬片輕抹杯口丟入,增加香味。
懶人調酒教室:●這一道廣受歡迎的餐前飲料,可以切一片檸檬片在杯口輕輕的抹一圈,再丟入飲料中;輕輕啜飲,於是鼻子裡充滿琴酒和檸檬的清香,加上苦澀略帶甘甜的通寧水,適合一人獨飲。

自由古巴 Cuba Libre
時間:10秒
材料:白色蘭姆酒 1又1 / 2 oz、可樂八分滿
做法:1.杯子裝入六分滿冰塊,量取蘭姆酒倒入。2.可樂加至八分滿。3.攪拌均勻,以檸檬片裝飾。
懶人調酒教室:●自由古巴廣受歡迎,因為調製方法簡單,只以兩種材料組合,非常適合懶人在家中隨時暢飲。酒杯隨意、份量也可不拘,而冰塊可多加,如此更能凸顯碳酸類飲料的特色。
●古巴的特產蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,這世界的極端中也有些可愛的和諧,據說卡斯楚和柯林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。

加州之戀 California Punch
時間:10秒
材料:白色蘭姆酒 1又1 / 2 oz、柳橙汁2 oz、蘇打水八分滿
做法:1. 取一只10oz容量酒杯,裝入六分滿冰塊。2.量取全部材料依序加入。3.攪拌均勻,放入調酒棒及裝飾物即可啜飲。
懶人調酒教室:●蘇打水無色無味,為碳酸飲料的一種,利用蘇打水調製飲料不但不會影響酒材的風味,還會造成清爽的口感。同樣的如果希望能增加飲料的甜味,則可以加入七喜汽水來達到這樣的效果,但是要考慮到材料之間能否協調。

波本可樂 Bourbon Coke
時間:10秒
材料:波本威士忌 1又1 / 2 oz、可樂八分滿
做法:1.杯子裝入六分滿冰塊,量取波本威士忌倒入。2.可樂加至八分滿。3.攪拌均勻,放入調酒棒,以檸檬角做為裝飾。

4.移開頂蓋,將搖酒器中飲料過濾倒至杯中。
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