檔案狀態:    住戶編號:1719287
 Irene*★~ 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
[食譜] 蛤蠣絲瓜 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 分手需要練習的
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: [食譜] 辣子雞丁
作者: Irene*★~ 日期: 2010.04.08  天氣:  心情:



【材  料】
 
雞胸肉 150公克
青椒 60公克
乾辣椒 20公克
薑 10公克
蔥 2根
【調 味 料】
 
辣椒醬 1大匙
醬油 1大匙
料酒 1小匙
白醋 1小匙
細砂糖 1小匙
太白粉 1/2小匙
水 1小匙
【醃  料】
 
太白粉 1小匙
鹽 1/8小匙
蛋白 1大匙 

【做  法】
 
1.雞胸肉洗淨切丁,加入所有醃料抓勻,醃漬約2分鐘備用。
 
2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片,備用。
 
3.將所有調味料調勻成兌汁備用。
 
4.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用
 
5.另熱一鍋,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段,再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁,以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。 

轉載 Copyright @ 楊桃文化事業有限公司 www.ytower.com.tw 

標籤:
瀏覽次數:324    人氣指數:1104    累積鼓勵:39
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
[食譜] 蛤蠣絲瓜 《前一篇 回她的日記本 後一篇》 分手需要練習的
 
住戶回應
 
時間:2010-04-08 17:41
他, 99歲,桃園市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2010-04-09 10:27]:

只是想要學學霸了~



給我們一個讚!