一個人住,伙食就成了一件重要且困擾的事~
如果當個外食族,除了伙食費偏高外就是不夠健康..
如果要自己動手煮,雖省點錢,但又很花時間..
所以我多數都選擇簡單的水餃或是麵條~
一般家庭在煮水餃時,都會先將水煮滾,然後放入水餃~
等水滾後,倒入一碗冷水,再等下次水滾,
這樣重複兩次,水餃就可以吃了~
不過這方法既浪費時間也浪費瓦斯或電費~
我的方式是..
冷水時就將冷凍水餃丟進鍋裡,與水一起煮開~
等水滾後,約等一分鐘,水餃就熟了..
這樣做,不僅水餃熟了,外皮也不會破破爛爛的
不過我只試過冷凍水餃,現包的水餃我就沒試過了
同樣的方法也適用在煮麵條上~
先將肉絲/麵條與水一同煮滾,
然後放入調味料,
水滾後放入蔬菜,續滾30秒,
好吃的家常麵就搞定了~
以上方式,我可以在同時間做多件事,
廚房一邊煮麵的同時,我可以一邊在廁所刷牙洗臉,
等洗臉完了,面也煮好了~
不需要耗在廚房浪費時間,
對於上班族而言,每天都與時間賽跑,是相當實用的
與大家分享~ |
住戶編號:1950006
檢舉原因
心情: 
