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篇名: 牛奶的禁忌
作者: Hagar 日期: 2015.02.20  天氣:  心情:

牛奶的禁忌



一般人喝咖啡或紅茶,

都喜歡加上牛奶而成為奶茶或奶咖啡,

喝起來也比較可口,殊不知牛奶含豐富的鈣離子,

茶葉中所含的鞣酸與鈣結合,會產生不溶解鈣鹽,影響鈣質的吸收;

而咖啡所含的咖啡因,是很強的脫鈣劑,更是牛奶的剋星。


因此牛奶是不適合與咖啡或紅茶混合飲用的。

此外,咖啡或紅茶長期大量飲用,

也可能會影響鈣的吸收,而造成骨質疏鬆,不可不慎。



[:D]
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