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篇名: 精品咖啡烘焙實作~7
作者: amay 日期: 2017.08.09  天氣:  心情:
精品咖啡烘焙實作~7

今晚是深焙咖啡豆

依然是分組進行~三人一組

生豆;曼特寧(等級三次手選G1)

風味:甜煙草,仙草,松木,藥草,鮮菇類香氣,醇厚濃役

產區;亞洲,印尼

品種;鐵比卡,卡帝摩

處理法;傳統濕撥處理


海拔;1200~1400公尺

產季;10月~3月

又是咖啡喝到開心~~~
****************

時間讓我們看透一個人

愛我者 我惜之

騙我者 我棄之
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