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篇名: 砍菜(一)
作者: 咖啡牛奶 日期: 2011.04.10  天氣:  心情:
來到這個務農的部落有段時日了,卻不明白為何村民都稱蔬菜的採收為「砍菜」?菜不是該用拔的嗎?

一直到2月下旬,我跟著當地的同事去大白菜園裡,我才明白。那天他用我帶去的菜刀幫我砍了兩顆,我抱在手裡說:「夠了,我抱不動了!」那兩顆白菜被我做成韓式泡菜,分送給敢吃辣的同事。

週五下班前,那位本地同事帶著另一位平日開廂型麵包車上下班的女同事,將車停在我面前,問我要不要高麗菜?後車門一打開,我嚇了一大跳,高麗菜塞滿了整個車廂,堆疊到車頂了。

因為盤口的價格很差,學生家長決定將滿山坡的高麗菜都放棄採收,要我們盡量去「砍」,因為全部要「打田」做肥料了。
下班後,我請女同事帶我一起去,因為我不知道那位家長的菜園正確位置在哪裡,而她剛剛車上的高麗菜全都已經卸下來分送同事了。

我帶著新買的菜刀,走進了整片綠色山坡的高麗菜園。天啊!這麼多高麗菜真的都不要了嗎?當時耕耘機已經在道路一邊的園子裡行進,把一顆顆碩大的高麗菜跟孕育他的大地翻攪在一起。我看著耕耘機經過的地方從綠色變成參雜著黃綠色碎片的黑土。

第一次這樣近近的看著生長在土地上的高麗菜,覺得他們好美,就像玫瑰花一樣。捨不得他們就要被機器打碎混入土中,我開始揮刀。

3/27晚上因為愛情公寓名店大街水果盤遊戲,連結進入線上遊戲的官網,我開始玩生平第一次的線上遊戲,而且一下子就沉迷在其中。遊戲裡,我成為城主開始經營我的城池,這兩天開始很積極的養兵出征,並且不斷思考如何以少敵眾。

在我揮刀砍菜的同時,我開始覺得自己像遊戲中的「刀盾兵」,而這些高麗菜是遊戲戰場上的「步卒流民」,因為他們手無寸鐵。但我砍菜的心情卻是因為捨不得他們長得這麼碩大甜美卻只能當肥料。

我從路邊向前行進,在園子裡砍出一塊長方形的面積,砍過的高麗菜都倒在地上。我負責砍,同事負責搬上車,後來她說車小怕載不完,請我先停,我便幫忙搬,這時我才發現砍「直的」長方形真不是很聰明,因為搬菜要走很遠,每顆菜都好大好重。她的麵包車再次塞得滿滿的,後車廂塞到頂,這次連駕駛座後面的座椅上都塞滿高麗菜。

打了幾通電話,附近的朋友都沒有空來砍菜,我有點失望,菜真的很多,很可惜。還好聯絡到我們的土木包商正在附近工作,我問他要不要來載,他答應過來之後,我便開始我的第二次「出征」,這次,我沿路邊砍正方形了。呵呵呵。

同事先把滿車的菜載下山,我留下來邊砍菜邊等包商老闆,只是比我預計的時間等得還要久,天上開始飄起細雨,我收起刀子,自己先開始搬,把菜集中到路邊。路邊開始出現高麗菜丘陵時,我想我該順便數一數自己的戰績。雨漸漸變大,高麗菜丘陵慢慢變成小山丘,學生家長經過我的高麗菜山丘時說「要寫名字喔!」,害我覺得很不好意思,附近來砍菜的人都是直接搬上車的,只有我在堆小山。

包商老闆終於來了,因為貨車上還有工具,他跟師父兩人把高麗菜疊滿2/3個車斗。

第一次砍菜,心裡有好多想法。「務農」,真的需要天時地利人和。以前只聽說過颱風路斷讓高山蔬菜無法運送下山,農民因此損失。現在看這滿山坡長得極好的高麗菜,天與地都盡了力,市場價格過低,卻讓他們無法為辛苦照料他們的農家帶來收益。問家長「怎麼不載去餐廳賣呢?」她說「人家要天天送貨,我們不可能天天下山,而且我兩個月後就沒有高麗菜可以供應」。我說「可是這些苗跟肥料也都要成本啊」!她說「也沒辦法啦!我的番茄要來了,高麗菜也不是只有這裡有,番茄就比較少。」

希望下一期的番茄,天時地利人和。


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註:原本將家長精簡的話另加說明寫出,卻造成「讀者」誤解為我自己的想法,只好修改日記,以原對白呈現。
1.高山高麗菜生產期兩個月
2.高山番茄產地較少
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時間:2011-08-12 13:10
他, 49歲,花蓮縣,農漁牧
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時間:2011-08-12 10:44
他, 49歲,花蓮縣,農漁牧
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時間:2011-04-13 21:46
他, 55歲,臺東縣,農漁牧
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時間:2011-04-12 08:16
他, 42歲,花蓮縣,學生
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時間:2011-04-10 01:24
他, 42歲,臺東縣,交通/運輸
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