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篇名: 鳳梨酵素（Bromelain）
作者: 響尾蛇	日期: 2012.06.27　　天氣: 　心情:

◎◎鳳梨酵素（Bromelain）

強力的抗炎、抗腫瘤、抗過敏、關節炎、

痛風、心臟血管系統疾病

鳳梨酵素（Bromelain）

強力的抗炎、抗過敏、抗關節炎
但是由於果肉中的鳳梨酵素含量不高，

且成分、濃度與品質都較莖部差，

市面上的鳳梨酵素主要是由鳳梨莖部所抽取而來，

很少由果實部分提煉。
鳳梨酵素是一群蛋白質分解酵素的統稱，

目前已發現含有至少八種的蛋白質分解酵素。

鳳梨酵素尚含有磷酸酶、醣蛋白和碳水化合物等成分。

這些蛋白質分解酵素之間會相輔相成產生相乘的效果。
鳳梨酵素具有非常廣泛的生理作用，

其強力的抗炎、抗過敏及消化蛋白質的特性，

在臨床上的實用價值很高。
僅列舉數點提供讀者參考：
1、可以抑制病毒的反轉錄酶活性，

   若與維生素C合併使用效果更佳，

   與抗愛滋病藥物AZT有類似的功效。

2、抑制結締組織基質中膠原蛋白基床的破壞，

   增加皮膚的彈性，緩解老化過程中出現的症狀，

   同時還具有對纖維蛋白溶解的作用，

   因此臨床上被用于促進創傷癒合，

   抑制疤痕生成，以及抗關節炎等方面。

3、抑制由前列腺素IgE和IgG誘導的組織胺之釋放，

   同時還是過敏介質白細胞素（Leukotriene）

受體的拮抗劑，因此具有抗過敏和抗哮喘的作用。

4、抑制血小板的聚集，具有明顯的抗氧化作用，

能阻止低密度脂蛋白的氧化，降低血液中膽固醇及

凝血物質的堆積，有稀釋血液的作用，

因此能促進血液循環，預防心臟血管系統疾病的發生。

5、抑制醛醣還原酶的活性，

阻斷己二烯醇（Sorbitol）在糖尿病人體內的堆積，

緩解、改善糖尿病疾病過程中由己二烯醇

所引起的在視網膜、腎臟和神經系統方面的併發症。

6、抑制尿酸的產生，

具有抗痛風和抗炎症的作用，

   有類似Allopurinol的作用。
7、抑制幽門桿菌的生長，

   對桿菌引起的胃潰瘍具有治療作用。

8、促進脂肪代謝，具有驚人的減肥作用。
9、阻斷乳酸的轉運，對厭氧細胞具有毒性，

能促發癌細胞的死亡過程。

實驗證明能降低肺癌細胞的轉移率，

阻斷雄激素受體效應，降低攝護腺癌的發生。

綜合上述，

鳳梨酵素具有強力的抗炎、抗過敏及消化蛋白質等特性，

在臨床上的應用極為廣泛，

茲列舉一些已知的病例，以供讀者參考：
1、抗炎和止痛作用：

   風濕性關節炎、痛風、胃潰瘍（幽門桿菌）、

潰瘍性結腸炎、口角和口腔潰瘍、

   牛皮癬及抑止糖尿病併發症的發生等。
2、抗病毒作用：

   流行性感冒、疱疹、HIV感染、陰道念珠菌感染、

   尿道感染及脊髓灰質炎等。

3、抗過敏和黏液溶解作用：

   鼻竇炎、支氣管炎、喉炎、哮喘及過敏性皮膚炎等。
4、創傷癒合作用：

   創傷癒合（包括術後癒合）、關節及肌肉損傷、

   扭傷、燒傷（外用）、皮膚疤痕（內外服用）

   及龜裂和老化（內外服用）等。
5、抗腫瘤作用：

   卵巢癌、乳癌、攝護腺癌及肺癌等。
6、促進血液循環及抗凝血作用:

   預防心絞痛、心肌梗塞、血栓性靜脈炎、

   動脈粥樣硬化等。
7、促進消化功能及減肥作用。

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