偶然看到電視節目說到黑木耳的功能後,就開始注意這件食材,後來去幫媽顧攤,恰巧牆上就有附近在推銷,1瓶玻璃瓶裝應該是600CC要價150,連裡面的內容都寫出來了,我就如法泡製,就連瓶子我都有..
請媽媽市場買可以便宜約50元,買了一斤,拿回家取了約1/3 ,泡水約4小時,換水再泡1小時,真的不要拿太多去泡,因為漲的不像話,整個鍋子滿滿的,加上老薑,去籽紅棗,一起進果汁機打碎,
然後倒入大鍋中煮熟,最後加上黑糖和二砂,就完成了,口感就是外面賣的"愛之味黑木耳露"是一樣的,有一粒粒QQ木耳果粒和薑湯的小辣口感,裝瓶後足足有9瓶,這樣外面不就要上千了...
所以自己做,真的經濟實惠,還是一句老話,任何的東西吃多都是物極必反,既然是保養品,持之以恆但適量才有其效果.....當晚如廁...真是順~~~~
附註:以下是我查網路的一些資料:
黑木耳因富含膳食纖維 而紅翻天
黑木耳憑什麼紅？主要關鍵在於黑木耳的膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分，加上黑木耳的熱量低，也能用來控制體重，才成為熱門飲品。
■降低膽固醇、控制血糖
新北市營養師公會理事長康甄真指出，黑木耳富含膳食纖維，每100克黑木耳就有6.5克膳食纖維。
膳食纖維中的可溶性纖維能降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，也可減緩醣類吸收，調節控制血糖濃度。
■幫助排便、預防便秘
黑木耳中豐富的非水溶性纖維能增加糞便量，促進腸道蠕動，擔任腸道清道夫，同時也能降低得到大腸癌的風險。
■抗凝血、降低心血管疾病風險
黑木耳還有抗凝血物質能減少血小板凝結，降低罹患心血管疾病的風險。這也是在中醫領域中，最重視黑木耳的活血、通血路的食療功效。
■提升免疫功能
如同菇菌類食物，黑木耳也含有多醣體，可增強身體免疫系統。
■體重控制
黑木耳含有豐富果膠，能夠吸水膨脹，產生飽足感；且膠質會黏附胃壁絨毛，減少吸收油脂和膽固醇。 |
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