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篇名: 吳郭魚
作者: 阿翰	日期: 2017.05.26　　天氣: 　心情:

吳郭魚

牠是市面上買賣最常見的魚種，價格價宜又實惠，如果懂得烹飪的話，未嘗不是一道首選美味佳餚，但是自從看到新街橋下污水之中還能存活的吳郭魚之後，讓我不敢再吃吳郭魚。

自從牠被吳姓與郭姓兩位先生從南洋引進台灣而得名，就是看上牠適應環境能力強，好飼養的特質。牠生性凶猛好鬥，群聚能力強，整排上下牙齒咬合能力強大，水中生物都不是牠的對手，有水中"流氓"的稱呼，牠的胃口之大，就是連具有堅硬外殼的田螺也不放過。只要牠出沒的水域，水中生物無不被牠趕盡殺絕。

因為牠的好照顧，好飼養，對環境的要求不高，台灣水產大都飼養這種魚種。記得居家附近有很多池塘，水池中大都飼養這種魚種。每到餵養時間，就看到水肥車，將一車一車的水肥運到池塘邊，將大便過濾後，賸下不停蠕動的蛆蛆蟲，就是吳郭魚美味的大餐。牠們的味口很大，只見水花不停的翻攬湧動，落下的蟲子一下子就被牠們一掃而空，我們餐桌所吃的就是這些物盡其用糞便變黃金餵養的魚類，對習慣什麼都不忌諱的我們，成了重要蛋白質需求來源。

但是自從經過新街橋之後，讓我喜愛吃吳郭魚的習慣完全的改觀。橋下潺潺流動的溪水，承載的都是上流傾倒排放工廠、住家流下有害的重金屬，以及廢水，看似令人悚目驚心死寂污濁的溪水，水中見不到一絲存活的生物，連生命堅強的泥鰍也無法存活，但是在流動的水紋中，驚見有東西在那兒游動，仔細一看，原來是一群吳郭魚，在惡劣的環境中，有如此強韌的生命力，不得不令人佩服。

但是又令我吃驚的不是那些能夠在水中自在優游的吳郭魚，而是水中那些有害物質不知不覺被牠們吃下肚，最終撈補上岸拿到市場去買，危害的是那些不知情吃下肚的人類，最好的方法就是不去吃牠們，就可避免不必要的疾病與傷害。

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