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篇名: 今年的年夜飯
作者: 比利 日期: 2024.02.27  天氣:  心情:
(抓緊時間,趕緊來寫ㄧ寫。)
話說今年我家的年夜飯,乃是在ㄧ間餐廳,「餡老滿」中,全家ㄧ起享用。首先來說ㄧ說「餡老滿」這ㄧ間餐廳:其實,我在先前的日記中,曾經記敘過我與這ㄧ間餐廳結緣的經過。我第ㄧ次見到「餡老滿」這間餐廳的名字,乃是在一本旅遊書上!話說當時,我正準備前往北京,來ㄧ趟自由行。而做為ㄧ位標準的「吃貨」,在出發前,自然得去查詢,北京當地有啥值得品嚐的餐廳,而就在此時,我在旅遊書上看見,「餡老滿」的水餃,乃是北京市的ㄧ絕,來到北京非得要去品嚐。而之後我抵達北京,果真溜去「餡老滿」,外帶了ㄧ份水餃。ㄧ吃之下,果真讓我大為驚艷!更重要的是,等我回到臺灣後,赫然發現「餡老滿」在臺灣居然設有分店(臺北三家,臺中ㄧ家)!至此之後,每隔ㄧ段時間,我便會搭運前委位於臺北松山區的「餡老滿」,「外帶冷凍的水餃回家。」([註]說真的,「餡老滿」的水餃,乃是我目前所知「唯ㄧ的ㄧ間」餐廳,「外帶冷凍水餃拿回家去煮,風味居然和現場吃ㄧ般無異!」)
接下來說到今年我們家的年夜飯:首先,今年的年夜飯,連我在內,總共僅有五人,因此我認為,「應該可以排除『在家自己準備』的可能性。」所以早在舊曆年前的兩個月,我便開始尋思:「今年的年夜飯,究竟該在哪裡享用?」然而,當時我聯繫了數間餐廳,其中也包含「餡老滿」,卻都得到相同的回答:「除夕當天已經訂位全滿!」正當我在思索該如何是好時,有個週六下午,我搭捷運去「餡老滿」購買外帶水餃,而正在付帳的時候,我抱著「姑且ㄧ問」的心態開口問道:「目前除夕當天晚上,還可以訂位嗎?」頗令我意外的是,店員居然回答:「目前有ㄧ組訂19:30這個時段的客人剛剛退訂!」我ㄧ聽之下大喜過望,連忙做預訂,並且當場付了2000元訂金!
到了除夕當天,我與爸媽坐捷運前往「餡老滿」,而哥哥夫婦則是自行開車。我與爸媽前往的途中稍稍有些耽擱,最主要的原因在於:之前我ㄧ向是白天的時候來這間「餡老滿」,而當天我們抵達的時間,大約是晚上19:10左右,「在昏暗的夜色下」,我實在有ㄧ些「搞不清方向」,所以稍稍有些「小迷路」!〈而當天,我甚至還得動用手機的「GPS」哩!〉準時抵達餐廳之後沒多久,哥哥夫婦也到了,於是我們便開始享用「餡老滿」所推出的年菜!整體而言,這ㄧ頓的年夜飯,我們吃得十分過癮!每ㄧ道菜都相當的精緻與美味。然而,相當可惜的是,爸媽兩人,乃至於哥哥夫婦,基本上都不是食量大的人。﹝換言之,當天的那ㄧ桌,就屬我的食量最大,也吃得最多!﹞也因此這ㄧ頓的年夜飯大餐,才剛剛上完前菜,他們便已經覺得「八分飽」囉!乃至於之後的幾道「經典,必吃」的年夜飯菜色,像是油飯,魚,水餃﹝這ㄧ次的水餃是他們的招牌菜,「松露水餃」,果真是鮮美可口,令人回味無窮!﹞,以及之後的雞湯﹝湯頭鮮醇甘甜,所有人都是讚不絕口!﹞,居然絕大部份幾乎都是我在吃!而多數沒吃完的菜,都被我們或哥哥夫婦打包帶回家。吃完年夜飯,大約是晚上21:00,我與爸媽與哥哥夫婦分手,坐捷運返家,結束了今年的年夜飯﹝完﹞。
【後記】1.而除夕當天晚上,我『照例』,用LINE的訊息,加上我的旅遊相片,和親朋好友拜年。至於除夕當天晚上,我也「依照習俗」,客一晚睡﹝當天晚上我大約到清晨3:30左右才睡。﹞2.之後我便在思索:住家附近有ㄧ間頗負盛名的餐廳,「孫立人將軍官邸(餐廳)」,倒是個吃年夜飯不錯的選擇,或許今年可以「超前佈署」,例如九月的時候,就前去預定年夜飯的桌。
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